YUKARI
bizimizmir-2017-03-27-1490646932388-ozmoz-reklam-mobil-01-01.jpg

İzmir'e Baltazar geldi

İstanbul Karaköy’ün çok özel mekanı, Kömür ateşinde et lezzetinin  Baltazar Burger & Steak House, İzmir’e, İzmirliler’e geldi. Asmalı Mescit’te komşuluk ilişkisini ortaklığa çeviren Erol Türkoğlu, Olcay Gencer ve Cem Renda, İstanbul’un ardından birinci şubelerini Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde limana oldukça yakın bir noktada kapılarını açtı.
İzmir'e Baltazar geldi
19 Haziran 2017 0 yorum 49

İstanbul Karaköy’ün çok özel mekanı, Kömür ateşinde et lezzetinin  Baltazar Burger & Steak House, İzmir’e, İzmirliler’e geldi.
Asmalı Mescit’te komşuluk ilişkisini ortaklığa çeviren Erol Türkoğlu, Olcay Gencer ve Cem Renda, İstanbul’un ardından birinci şubelerini Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde limana oldukça yakın bir noktada kapılarını açtı. Kısa sürede ünü yayılan Baltazar, Lezzet tutkunu İzmirlileri 11.00- 02.00 saatleri arasında nefis lezzetleriyle ağırlıyor.

Ürünlerinde Lüleburgaz menşeili, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı onaylı özel besi dana etleri kullanıldığını söyleyen firma ortaklarından Erol Türkoğlu, “Tüm hijyenik şartlar sağlanmış şekilde ve ruhsatlı, özel donduruculu araçlarla ulaştırılan etlerimiz, Dryage dolaplarında 1 ay bekletilir. Böylece içlerindeki nem oranı düşürülerek ve enzimler kırılarak terbiye edilmiş olur. Böylelikle daha lezzetli hale de gelirler. Doğal bağırsaklara doldurulan sucuklarda ve çok kalın çekilmiş %100 dana eti sosislerimizin içinde baharat dışında en ufak bir katkı maddesi bulunmaz” dedi.


YÜZDE YÜZ ÖZEN
Göz önünde Baran Uzunalp ustanın sihirli ellerinde pişen etlerin ev yapımı içecekler ve birbirinden özel tatlarıyla servis edildiğini belirten Türkoğlu, “Etlerimiz doğal ve geri dönüşümlü malzemelerle servis ediliyor. Sunumlarımızda kullandığımız tabaklar her 6 ayda bir yenilenir, 15 günde 1 yenilebilir kimyasallarla temizlenip, dezenfekte edilir. Müşterilerimize düşen se akıllarında hiçbir soru işareti kalmadan Baltazar’ın eşsiz lezzetleri oluşturan başlangıçlar, ızgaralar, hamburgerleri ister küçük bir porsiyon, ister dev bir hamburgerle, kendilerini sınırlamadan gerçek et keyfinin tadına varmak kalıyor. Çünkü yüzde yüz özen en büyük prensibimiz” diye konuştu.  

ZENGİN MÖNÜ
Dana Sosis, Sucuk Tabağı, Patates Kızartması, Peynir Tabağı, Izgara Patates, Izgara Soğan, Haşlama Sebze, Akdeniz Salatası, Füme Et Salata, Bonfile Salata, Karışık Başlangıç Tabağı Baltazar Burger & Steak House’un başlangıçları.
Füme Et, Şelale, Şaşlık, Atom, Bonfile Lokum, Dövülmüş Antrikot, Antrikot, Kuzu Leblebi, kuzu küşneme, Baltazar Mix, Dry Aged, T-Bone, Dallas Steak, Ossobuco, Baltazar Steak, Kuzu Kafes et ürünlerini oluşturuyor.

Burger mönüsü ise House Burger, Baltazar, Texas Burger, Paris Combo Burger, Blue Cheese Burger, Cheese Burger, Meksika Ateşi, Lokum Burger’den oluşuyor.

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ

BENZER HABERLER

Lezzet Durakları 0 yorum

Port Alaçatı Marina'da Yepyeni Bir Sanat Ve Lezzet Durağı

23 Haziran 2017 49

De Porto Sea Food, denize ve balığa dair tüm lezzetleri Alaçatı Port Marina'da lezzet tutkunlarıyla buluşturuyor. Kabuklu deniz ürünleri, zengin taze balık çeşitleri, [...]

Lezzet Durakları 0 yorum

Kuşkonmazlı Lezzetler Festivali

04 Nisan 2017 166

Vitamin ve mineral deposu, şık sofraların sebzesi kuşkonmaz, ağzının tadını bilenler ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için Margaux Restaurant'ta lezzet tutkunlarını [...]

Lezzet Durakları 0 yorum

Yeni spesiyal Döner Beyti

16 Mart 2017 1284

Aslına sadık kalınarak, kurumsal bir yapıda, en üst standartlarda ve hijyenik koşullarda, yüzde yüz dana etinden taze taze yapılsın, taze taze tüketilsin diye 50- 50 kilo et [...]

Lezzet Durakları 0 yorum

Mövenpick Hotel Izmir’de Gaziantep Lezzet Festivali

15 Mart 2017 196

Mövenpick Hotel Izmir’in lezzet festivali  kapsamında İzmirliler ile buluşturduğu Gaziantep lezzetleri yoğun ilgi görmeye, Gaziantepli şef Erkan Çavdar’ın yuvalama, [...]

Lezzet Durakları 0 yorum

Spesiyal noktası: Balık Ada

24 Ekim 2016 715

İzmir’in yeni Spesiyal noktası Balık Ada, İzmirli işletmeci Taylan Güçeli tarafından hayata geçirildi. Swissotel Büyük Efes arkasında hizmet vermeye başlayan [...]

Lezzet Durakları 0 yorum

Burç’ta Bayrak ikinci kuşakta

13 Eylül 2016 596

  YAVAŞ şehire bağlı Sığacık’ta, hizmet veren Burç Restoran’da yönetim ikinci kuşağa geçti. İşletmeci Sadık Özdemir’den bayrağı devralan [...]

bizimizmir-2017-05-09-1494327894445-banner-2-01.jpg

Reklam

bizimizmir-2017-06-09-1496964364120-bizimizmir3-262.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

Bizimizmir Magazin İlkbahar Geldi

58 yazı

1

Erdal İzgi

Ege’Den Kimler Bakan Olabilir? 

957 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Chia Tohumu İle Zayıflama Diyeti Furyası…

188 yazı

3

Jinekolog Op. Dr. Kenan Ertopçu

Ertesi Gün Hapı (En Güncel Bilgilerle)

94 yazı

4

Filiz Güleç Çolak

Hindistan 2: Bu Sefer Goa

5 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv

Reklam

bizimizmir-2017-02-20-1487578903869-mahallbomontibanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2017-03-15-1489574842243-bizimizmiriki262x400.jpg