YUKARI

İzmir'e Baltazar geldi

İstanbul Karaköy’ün çok özel mekanı, Kömür ateşinde et lezzetinin  Baltazar Burger & Steak House, İzmir’e, İzmirliler’e geldi. Asmalı Mescit’te komşuluk ilişkisini ortaklığa çeviren Erol Türkoğlu, Olcay Gencer ve Cem Renda, İstanbul’un ardından birinci şubelerini Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde limana oldukça yakın bir noktada kapılarını açtı.
İzmir'e Baltazar geldi
19 Haziran 2017 0 yorum 4693

İstanbul Karaköy’ün çok özel mekanı, Kömür ateşinde et lezzetinin  Baltazar Burger & Steak House, İzmir’e, İzmirliler’e geldi.
Asmalı Mescit’te komşuluk ilişkisini ortaklığa çeviren Erol Türkoğlu, Olcay Gencer ve Cem Renda, İstanbul’un ardından birinci şubelerini Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde limana oldukça yakın bir noktada kapılarını açtı. Kısa sürede ünü yayılan Baltazar, Lezzet tutkunu İzmirlileri 11.00- 02.00 saatleri arasında nefis lezzetleriyle ağırlıyor.

Ürünlerinde Lüleburgaz menşeili, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı onaylı özel besi dana etleri kullanıldığını söyleyen firma ortaklarından Erol Türkoğlu, “Tüm hijyenik şartlar sağlanmış şekilde ve ruhsatlı, özel donduruculu araçlarla ulaştırılan etlerimiz, Dryage dolaplarında 1 ay bekletilir. Böylece içlerindeki nem oranı düşürülerek ve enzimler kırılarak terbiye edilmiş olur. Böylelikle daha lezzetli hale de gelirler. Doğal bağırsaklara doldurulan sucuklarda ve çok kalın çekilmiş %100 dana eti sosislerimizin içinde baharat dışında en ufak bir katkı maddesi bulunmaz” dedi.


YÜZDE YÜZ ÖZEN
Göz önünde Baran Uzunalp ustanın sihirli ellerinde pişen etlerin ev yapımı içecekler ve birbirinden özel tatlarıyla servis edildiğini belirten Türkoğlu, “Etlerimiz doğal ve geri dönüşümlü malzemelerle servis ediliyor. Sunumlarımızda kullandığımız tabaklar her 6 ayda bir yenilenir, 15 günde 1 yenilebilir kimyasallarla temizlenip, dezenfekte edilir. Müşterilerimize düşen se akıllarında hiçbir soru işareti kalmadan Baltazar’ın eşsiz lezzetleri oluşturan başlangıçlar, ızgaralar, hamburgerleri ister küçük bir porsiyon, ister dev bir hamburgerle, kendilerini sınırlamadan gerçek et keyfinin tadına varmak kalıyor. Çünkü yüzde yüz özen en büyük prensibimiz” diye konuştu.  

ZENGİN MÖNÜ
Dana Sosis, Sucuk Tabağı, Patates Kızartması, Peynir Tabağı, Izgara Patates, Izgara Soğan, Haşlama Sebze, Akdeniz Salatası, Füme Et Salata, Bonfile Salata, Karışık Başlangıç Tabağı Baltazar Burger & Steak House’un başlangıçları.
Füme Et, Şelale, Şaşlık, Atom, Bonfile Lokum, Dövülmüş Antrikot, Antrikot, Kuzu Leblebi, kuzu küşneme, Baltazar Mix, Dry Aged, T-Bone, Dallas Steak, Ossobuco, Baltazar Steak, Kuzu Kafes et ürünlerini oluşturuyor.

Burger mönüsü ise House Burger, Baltazar, Texas Burger, Paris Combo Burger, Blue Cheese Burger, Cheese Burger, Meksika Ateşi, Lokum Burger’den oluşuyor.

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Lezzet Durakları 0 yorum

Turistlerin Karşıyaka’daki gözdesi, Chicha

10 Temmuz 2019 220

4.5 ay önce kapılarını Karşıyaka’da açan ve sunduğu kaliteli hizmetin yanı sıra yöresel lezzetleriyle, hem İzmirliler’in hem de kentte yaşayan yabancı uyruklu müşterilerin [...]

Lezzet Durakları 2 yorum

Köftede de Tuzu Biberi

22 Mayıs 2019 491

“Günün her saatinde sağlıklı, güvenilir ve keyifli bir kahvaltı yapılabilmeli” söyleminden yola çıkarak 13 şubesiyle kahvaltıda marka olan Tuzu Biberi, günün [...]

Lezzet Durakları 0 yorum

İzmir’in tarihe ışık tutan lezzet

20 Mayıs 2019 434

İzmir’in tarihi tatlıcısı Mennan, 83. kuruluş yıldönümünü müdavimlerinin damak lezzetini bozmadan günümüze kadar getirmenin gururunu yaşıyor. 1936 [...]

Lezzet Durakları 0 yorum

Kış‘ın Gerçek Tadı Hilton İzmir’de 

14 Ocak 2018 3572

Hilton İzmir lezzet tutkunlarını muhteşem körfez manzaralı 31.Kat Windows on the Bay Restoran’a bekliyor. Bu kış farklı alternatifler ile misafirlerini ağırlayan Hilton İzmir, Vegan [...]

Lezzet Durakları 0 yorum

Port Alaçatı Marina'da Yepyeni Bir Sanat Ve Lezzet Durağı

23 Haziran 2017 3537

De Porto Sea Food, denize ve balığa dair tüm lezzetleri Alaçatı Port Marina'da lezzet tutkunlarıyla buluşturuyor. Kabuklu deniz ürünleri, zengin taze balık çeşitleri, [...]

Lezzet Durakları 0 yorum

Kuşkonmazlı Lezzetler Festivali

04 Nisan 2017 3570

Vitamin ve mineral deposu, şık sofraların sebzesi kuşkonmaz, ağzının tadını bilenler ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için Margaux Restaurant'ta lezzet tutkunlarını [...]

bizimizmir-2018-09-12-1536763874179-kaskaloglubanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2019-08-10-1565429454624-001.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

3 Gün Gaziantep

60 yazı

1

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Kış Deyince Akla İlk Gelen Grip!

189 yazı

3

Banu Bilen Doğan

Aşk, Evidir İnsanın

47 yazı

4

Jinekolog Op. Dr. Kenan Ertopçu

Ertesi Gün Hapı (En Güncel Bilgilerle)

94 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv