YUKARI

Mutfağın ustaları mutfak Konak Atölye’de buluşuyor

“Mutfak Konak Atölye” yeni konukları ve mutfak sevdalısı katılımcıların katılımlarıyla devam ediyor.
Mutfağın ustaları mutfak Konak Atölye’de buluşuyor
22 Mart 2019 0 yorum 206

 “Mutfak Konak Atölye” yeni konukları ve mutfak sevdalısı katılımcıların katılımlarıyla devam ediyor. 12 Mart’ta MEB Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Eğitmeni Nükhet Kayserlioğlu tarafından gerçekleştirilen atölye çalışmasıyla başlayan “Mutfak Konak Atölye”nin ardından 14 Mart Perşembe günü Şef Nilay Alpbaz  “Şefin Reçetesi” konsepti ile “Fesleğen ve Çam Fıstığı Soslu Ege Otlarıyla Quıche ve Şefin Salatası” menüsünü gastronomi meraklıları ile buluşturdu.

“Kemeraltı Mutfak Konak” Nükhet Kayserlioğlu ve Gabriele Sponza’yı ağırladı
Atölyenin ikinci haftasındaki konukları ise Nükhet Kayserlioğlu ve Şef Gabriele Sponza oldu.
Konak Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve Dev Ajans organizasyonuyla düzenlenen “Mutfak Konak Atölye” projesi kapsamında “Mutfak Atölyesi” konsepti ile her salı Kemeraltı Mutfak Konak merkezinde katılımcılarla bir araya gelen Kayserlioğlu, 19 Mart Salı günü “Ağır Ateş Pişirme Teknikleri ile Kavanoz Kebabı”nı atölyeye katılanlarla birlikte yaptı.
“Şefin Reçetesi” konsepti ile 21 Mart Perşembe günü “Mutfak Konak Atölye”ye konuk olan Şef Gabriele Sponza ise “Rezeneli Oğlak Tandır ve Otlu Pancar” yemeklerini yaparak etkinliğe katılan katılımcılara eşsiz bir gastronomi şöleni yaşattı.

Şef Gabriele Sponza yeniden geleceğinin sözünü verdi
Sos hazırlama ve sebzelerle karışım yaparak leziz lezzetler yaratmanın tüyolarını paylaşan Sponza, etin pişme süreleri hakkında bilgi vererek etlerin yumuşak bir şekilde kokusuz olarak pişmesi için yapılması gerekenleri anlattı. Zencefil, muskat gibi keskin baharatların yemeklerde ve tatlılarda nasıl kullanılacağının püf noktalarını da açıklayan şef Sponza, Mutfak Konak Atölye’ye yeniden geleceğinin sözünü de verdi.

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Güncel 0 yorum

İtalyan Haftası başlıyor

16 Kasım 2019 5

18 ile 25 Kasım 2019 tarihleri arasında İtalyan Konsolosluğu tarafından İzmir’de düzenlenecek olan 4. İtalyan Mutfağı Haftası kapsamında gerçekleşecek etkinliklerini tanıtmak [...]

Güncel 0 yorum

Çeviri yaratıcılık ister

16 Kasım 2019 4

Türk edebiyatına son dönemde yön veren yazar ve şairlerin eserleri, İngilizce’ye kazandırılıyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Mütercim Tercümanlık [...]

Güncel 0 yorum

Dolu dolu Bizimizmir Magazin

16 Kasım 2019 8

İzmirli duayen gazeteci Mehmet Kurt’un İmtiyaz Sahibi olduğu Bizimizmir Magazin Dergisi Kasım sayısı kitapmarketlerde yerini aldı. Bilgi ve görselliğindeki kalitesiyle göz kamaştıran [...]

Güncel 0 yorum

Validen Cumhuriyet Resepsiyonu

04 Kasım 2019 66

Türkiye Cumhuriyeti'nin kuruluşunun 96. Yıldönümü nedeniyle İzmir Valisi Erol Ayyıldız ve eşi Dilek Didem Ayyıldız’ın ev sahipliğinde resepsiyon ve kabul düzenlendi. Balçova [...]

Güncel 0 yorum

En Büyük Güvencemiz Cumhuriyet

04 Kasım 2019 109

Ege Genç İş İnsanları Derneği, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nı EGİAD Sosyal Kültürel Etkinlikler Merkezi’nde düzenlediği görkemli bir resepsiyon ile kutladı. [...]

Güncel 0 yorum

İzmirlilere 10 Kasım Çağrısı

04 Kasım 2019 85

Karabağlar Belediyesi, Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ü ölüm yıldönümü olan 10 Kasım'da Prof. Dr. İlber Ortaylı'nın söyleşisi, 11 Kasım'da da [...]

bizimizmir-2018-09-12-1536763874179-kaskaloglubanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2019-11-16-1573904112838-bizim-izmir-kasim_baski_page_001.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

3 Gün Gaziantep

60 yazı

1

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Kış Deyince Akla İlk Gelen Grip!

189 yazı

3

Banu Bilen Doğan

Aşk, Evidir İnsanın

47 yazı

4

Jinekolog Op. Dr. Kenan Ertopçu

Ertesi Gün Hapı (En Güncel Bilgilerle)

94 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv