YUKARI

Mutfağın ustaları mutfak Konak Atölye’de buluşuyor

“Mutfak Konak Atölye” yeni konukları ve mutfak sevdalısı katılımcıların katılımlarıyla devam ediyor.
Mutfağın ustaları mutfak Konak Atölye’de buluşuyor
22 Mart 2019 0 yorum 346

 “Mutfak Konak Atölye” yeni konukları ve mutfak sevdalısı katılımcıların katılımlarıyla devam ediyor. 12 Mart’ta MEB Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Eğitmeni Nükhet Kayserlioğlu tarafından gerçekleştirilen atölye çalışmasıyla başlayan “Mutfak Konak Atölye”nin ardından 14 Mart Perşembe günü Şef Nilay Alpbaz  “Şefin Reçetesi” konsepti ile “Fesleğen ve Çam Fıstığı Soslu Ege Otlarıyla Quıche ve Şefin Salatası” menüsünü gastronomi meraklıları ile buluşturdu.

“Kemeraltı Mutfak Konak” Nükhet Kayserlioğlu ve Gabriele Sponza’yı ağırladı
Atölyenin ikinci haftasındaki konukları ise Nükhet Kayserlioğlu ve Şef Gabriele Sponza oldu.
Konak Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve Dev Ajans organizasyonuyla düzenlenen “Mutfak Konak Atölye” projesi kapsamında “Mutfak Atölyesi” konsepti ile her salı Kemeraltı Mutfak Konak merkezinde katılımcılarla bir araya gelen Kayserlioğlu, 19 Mart Salı günü “Ağır Ateş Pişirme Teknikleri ile Kavanoz Kebabı”nı atölyeye katılanlarla birlikte yaptı.
“Şefin Reçetesi” konsepti ile 21 Mart Perşembe günü “Mutfak Konak Atölye”ye konuk olan Şef Gabriele Sponza ise “Rezeneli Oğlak Tandır ve Otlu Pancar” yemeklerini yaparak etkinliğe katılan katılımcılara eşsiz bir gastronomi şöleni yaşattı.

Şef Gabriele Sponza yeniden geleceğinin sözünü verdi
Sos hazırlama ve sebzelerle karışım yaparak leziz lezzetler yaratmanın tüyolarını paylaşan Sponza, etin pişme süreleri hakkında bilgi vererek etlerin yumuşak bir şekilde kokusuz olarak pişmesi için yapılması gerekenleri anlattı. Zencefil, muskat gibi keskin baharatların yemeklerde ve tatlılarda nasıl kullanılacağının püf noktalarını da açıklayan şef Sponza, Mutfak Konak Atölye’ye yeniden geleceğinin sözünü de verdi.

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Güncel 0 yorum

Çok kullanımlı bez maskeye ihracat vizesi çıktı

26 Mayıs 2020 10

Covid-19 salgınının dünya genelinde pandemiye dönüşmesi sonrasında 4 Mart 2020 tarihinde yayınlanan İhracat 2020/4 sayılı Tebliğ çerçevesinde cerrahi maske, koruyucu maske ile birlikte ihracatı [...]

Güncel 0 yorum

Bir Dünya Dayanışması

26 Mayıs 2020 19

100 ülkeden uluslararası görsel sanatçılar, profesyonel kişisel koruma maskeleriyle salgına dikkat çekmek için desteklerini gösteriyorlar. Yeni korona salgını (covid_19) dünyayı etkisi altına [...]

Güncel 0 yorum

Sadece lise eğitimi hemşirelik için yetmez

26 Mayıs 2020 14

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Filiz Öğce, koronavirüsle mücadele sürecinde canını hiçe sayarak, büyük fedakarlık ve sorumlulukla göreve [...]

Güncel 0 yorum

38. Dyo Sanat Ödülleri Sahiplerini Buldu

26 Mayıs 2020 13

Geçmişten günümüze Türk özel sektörünün sanata verdiği desteğin en önemli örneklerinden olan ve  Türk Resim Sanatı’nın gelişmesinde büyük rol oynayan Dyo Sanat Ödülleri 38. [...]

Güncel 0 yorum

Çeşme kavunu tescilleniyor

26 Mayıs 2020 14

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin, yöreye has Çeşme kavunu için Türk Patent ve Marka Kurumu’na 2016 yılında yaptığı coğrafi işaret başvurusu kabul edildi. Başvuru Resmi Coğrafi İşaret [...]

Güncel 0 yorum

Mavi Yolculuk sezonunun yıldızı olacak

26 Mayıs 2020 11

Koronavirüs salgını nedeniyle bireysel turizm çeşitleri öne çıkarken, Türk yat turizmine yönelik talepte de büyük artış yaşanıyor. İMEAK Deniz Ticaret Odası İzmir Şubesi Yönetim Kurulu [...]

bizimizmir-2018-09-12-1536763874179-kaskaloglubanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2020-03-19-1584622137196-1a.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

Bir Yıldız Daha Kaydı...

61 yazı

1

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Kış Deyince Akla İlk Gelen Grip!

189 yazı

3

Banu Bilen Doğan

Aşk, Evidir İnsanın

47 yazı

4

Jinekolog Op. Dr. Kenan Ertopçu

Ertesi Gün Hapı (En Güncel Bilgilerle)

94 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv