YUKARI

Mutfağın ustaları mutfak Konak Atölye’de buluşuyor

“Mutfak Konak Atölye” yeni konukları ve mutfak sevdalısı katılımcıların katılımlarıyla devam ediyor.
Mutfağın ustaları mutfak Konak Atölye’de buluşuyor
22 Mart 2019 0 yorum 171

 “Mutfak Konak Atölye” yeni konukları ve mutfak sevdalısı katılımcıların katılımlarıyla devam ediyor. 12 Mart’ta MEB Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Eğitmeni Nükhet Kayserlioğlu tarafından gerçekleştirilen atölye çalışmasıyla başlayan “Mutfak Konak Atölye”nin ardından 14 Mart Perşembe günü Şef Nilay Alpbaz  “Şefin Reçetesi” konsepti ile “Fesleğen ve Çam Fıstığı Soslu Ege Otlarıyla Quıche ve Şefin Salatası” menüsünü gastronomi meraklıları ile buluşturdu.

“Kemeraltı Mutfak Konak” Nükhet Kayserlioğlu ve Gabriele Sponza’yı ağırladı
Atölyenin ikinci haftasındaki konukları ise Nükhet Kayserlioğlu ve Şef Gabriele Sponza oldu.
Konak Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve Dev Ajans organizasyonuyla düzenlenen “Mutfak Konak Atölye” projesi kapsamında “Mutfak Atölyesi” konsepti ile her salı Kemeraltı Mutfak Konak merkezinde katılımcılarla bir araya gelen Kayserlioğlu, 19 Mart Salı günü “Ağır Ateş Pişirme Teknikleri ile Kavanoz Kebabı”nı atölyeye katılanlarla birlikte yaptı.
“Şefin Reçetesi” konsepti ile 21 Mart Perşembe günü “Mutfak Konak Atölye”ye konuk olan Şef Gabriele Sponza ise “Rezeneli Oğlak Tandır ve Otlu Pancar” yemeklerini yaparak etkinliğe katılan katılımcılara eşsiz bir gastronomi şöleni yaşattı.

Şef Gabriele Sponza yeniden geleceğinin sözünü verdi
Sos hazırlama ve sebzelerle karışım yaparak leziz lezzetler yaratmanın tüyolarını paylaşan Sponza, etin pişme süreleri hakkında bilgi vererek etlerin yumuşak bir şekilde kokusuz olarak pişmesi için yapılması gerekenleri anlattı. Zencefil, muskat gibi keskin baharatların yemeklerde ve tatlılarda nasıl kullanılacağının püf noktalarını da açıklayan şef Sponza, Mutfak Konak Atölye’ye yeniden geleceğinin sözünü de verdi.

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Güncel 0 yorum

Başkan Soyer’in bayram mesaisi

14 Ağustos 2019 48

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, Dikili’de Koçanlı Köşkü, Dikili Kültür Evi ve Dikili Belediyesi’ne ait Jeotermal A.Ş.’de [...]

Güncel 0 yorum

“Alaçatı’nın Rüzgarı Koruncuklar için Esiyor”

14 Ağustos 2019 52

Türkiye Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı (Koruncuk) yararına düzenlenen Koruncuk Sörf Festivali, “Alaçatı’nın Rüzgarı Koruncuklar için Esiyor” [...]

Güncel 0 yorum

İzmirliler bayramda toplu ulaşımdan ücretsiz yararlanacak

11 Ağustos 2019 31

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı süresince toplu ulaşım hizmetlerini ücretsiz olarak verecek. Uygulama otobüs, raylı sistem ve deniz ulaşımında geçerli [...]

Güncel 4 yorum

“Tarihe Saygı/Yerel Koruma” ödülleri için başvurular başladı

08 Ağustos 2019 116

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ve İzmir'de tarihe duyarlılığın simgesi haline gelen Tarihe Saygı/Yerel Koruma Ödülleri için başvurular başladı. [...]

Güncel 0 yorum

Kösedere Üzüm Şenliği’ne 12’inci kez merhaba!

06 Ağustos 2019 93

Karaburun Belediyesi tarafından bu yıl 12'ncisi düzenlenecek Kösedere Üzüm Şenliği, 17-18 Ağustos tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Bu yılki şenliğe ünlü [...]

Güncel 0 yorum

İsviçre Ulusal Günü İsviçre lezzetleri ile kutlama

04 Ağustos 2019 41

AccorHotels Grubu’nun ve FRHI’ın İzmir’deki temsilcisi Swissotel Büyük Efes, İsviçre Ulusal Günü olan 1 Ağustos’u, her yıl olduğu gibi otel misafirleri [...]

bizimizmir-2018-09-12-1536763874179-kaskaloglubanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2019-08-10-1565429454624-001.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

3 Gün Gaziantep

60 yazı

1

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Kış Deyince Akla İlk Gelen Grip!

189 yazı

3

Banu Bilen Doğan

Aşk, Evidir İnsanın

47 yazı

4

Jinekolog Op. Dr. Kenan Ertopçu

Ertesi Gün Hapı (En Güncel Bilgilerle)

94 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv