YUKARI

Mutfak konak atölye başladı

Tarih boyunca pek çok kültüre ev sahipliği yapmış İzmir’in zengin mutfak kültürü ve çeşitliliğini tanıtmak amacıyla 18-20 Ekim tarihlerinde Konak Belediyesi tarafından gerçekleşen ve büyük ses getiren “Mutfak Konak: İzmir Lezzetleri Festivali”nin ardından Konak Belediyesi ev sahipliğinde “Mutfak Konak Atölye” projesi başladı.
Mutfak konak atölye başladı
14 Mart 2019 0 yorum 191

Tarih boyunca pek çok kültüre ev sahipliği yapmış İzmir’in zengin mutfak kültürü ve çeşitliliğini tanıtmak amacıyla 18-20 Ekim tarihlerinde Konak Belediyesi tarafından gerçekleşen ve büyük ses getiren “Mutfak Konak: İzmir Lezzetleri Festivali”nin ardından Konak Belediyesi ev sahipliğinde “Mutfak Konak Atölye” projesi başladı.      
  
İlk atölye çalışması yapıldı… Şef Nilay Alpbaz perşembe günü “Kemeraltı Mutfak Konak”ta
 “Mutfak Konak: İzmir Lezzetleri Festivali” ile eş zamanlı olarak açılan “Kemeraltı Mutfak Konak” merkezinde Konak Belediyesi tarafından gerçekleşen “Mutfak Konak Atölye” çalışmalarında atölye ve söyleşiler yapılacak.
Salı günü ilk atölye çalışmasının yapıldığı “Mutfak Konak Atölye”de MEB Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Eğitmeni Nükhet Kayserlioğlu, “Yumuşak Et Pişirme Tekniği ile Wellington Usulü Bonfile” yapımını ve “Metrdotel Yağı” oluşturmanın inceliklerini anlattı.

14 Mart Perşembe günü ise “Şefin Reçetesi” ile Şef Nilay Alpbaz, “Fesleğen ve Çam Fıstığı Soslu Ege Otlarıyla Quıche ve Şefin Salatası” nın yapımını ve püf noktalarını katılımcılara anlatacak.

“Mutfak Atölyesi” ve “Şefin Reçetesi” konsepti ile atölye ve söyleşi çalışmaları
Her salı Nükhet Kayserlioğlu tarafından “Mutfak Atölyesi”, her perşembe ise alanlarında uzman şefler tarafından “Şefin Reçetesi” konseptleriyle İzmir Mutfağına ait birbirinden eşsiz lezzetleri atölye ve söyleşilere katılan katılımcılarla paylaşılacak.
12 Mart Salı günü itibariyle her hafta salı günleri gerçekleşecek olan “Mutfak Atölyesi”nde kontenjan 8 kişilik olup “Şefin Reçetesi”nde 20 kişilik katılımcı sayısı olacak.
Mutfak Konak Atölye eğitim ve söyleşilerle ilgili detaylı bilgi almak, atölye ve söyleşi çalışmalarına katılmak için 0232 422 10 40 numaralı telefondan ulaşılabilir. Mutfak Konak’ın sosyal medya hesaplarından proje ve programla ilgili bilgi edinilebilir.

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Güncel 0 yorum

Adını taşıyan sahnede anılacak

19 Kasım 2019 15

Bir süredir yaşadığı akciğer rahatsızlığı nediniyle 91 yaşında hayatını kaybeden Türk Tiyatrosu’nun efsane ismi; oyuncu, yönetmen, eğitmen Yıldız Kenter, 20 Kasım [...]

Güncel 0 yorum

İzmir'in rengi turuncu olacak

19 Kasım 2019 14

İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli’nin liderliğinde, toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanması ve cinsiyete dayalı şiddet ile ilgili çalışmalar [...]

Güncel 0 yorum

Turuncu şenlik başladı

17 Kasım 2019 19

İzmir'in Seferihisar ilçesinde bu yıl 20'ncisi düzenlenen Mandalina Şenliği'ne katılan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, “Anadolu’nun [...]

Güncel 0 yorum

İtalyan Haftası başlıyor

16 Kasım 2019 22

18 ile 25 Kasım 2019 tarihleri arasında İtalyan Konsolosluğu tarafından İzmir’de düzenlenecek olan 4. İtalyan Mutfağı Haftası kapsamında gerçekleşecek etkinliklerini tanıtmak [...]

Güncel 0 yorum

Çeviri yaratıcılık ister

16 Kasım 2019 19

Türk edebiyatına son dönemde yön veren yazar ve şairlerin eserleri, İngilizce’ye kazandırılıyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Mütercim Tercümanlık [...]

Güncel 0 yorum

Dolu dolu Bizimizmir Magazin

16 Kasım 2019 31

İzmirli duayen gazeteci Mehmet Kurt’un İmtiyaz Sahibi olduğu Bizimizmir Magazin Dergisi Kasım sayısı kitapmarketlerde yerini aldı. Bilgi ve görselliğindeki kalitesiyle göz kamaştıran [...]

bizimizmir-2018-09-12-1536763874179-kaskaloglubanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2019-11-16-1573904112838-bizim-izmir-kasim_baski_page_001.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

Bir Yıldız Daha Kaydı...

61 yazı

1

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Kış Deyince Akla İlk Gelen Grip!

189 yazı

3

Banu Bilen Doğan

Aşk, Evidir İnsanın

47 yazı

4

Jinekolog Op. Dr. Kenan Ertopçu

Ertesi Gün Hapı (En Güncel Bilgilerle)

94 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv