Balık Çeşitleri Tezgahları Süslüyor

Kış aylarında sofraların vazgeçilmezlerinden olan balık, Aliağa Kapalı Pazaryeri’nde tezgahları süslüyor. 7’den 77’ye herkesin severek yediği birçok balık türü pazar yerinde en çok tercih edilen gıdalar arasında yer alıyor.

Aliağa Kapalı Pazaryeri, her hafta olduğu gibi bu hafta da mutfak alışveriş için vatandaşların akınına uğradı. Balıkçı tezgahları da vatandaşların alışveriş için en fazla uğradığı tezgahlar arasında yer alırken Aliağalılar en çok Hamsi, Sardalye ve İstavrit’e rağbet etti.

Her balığın kendine özgü bir lezzeti olduğunu belirten Balıkçı Esnafı Erol Akay, “Tezgahlarda şuan için çoğunlukla İstavrit, Barbun, Çupra, Levrek, Somon, Dil Balığı, Kefal, Hamsi, Sardalye ve Karides yer alıyor. Aliağalılar daha çok Hamsi, Sardalye ve İstavrit satın alıyor. Karadeniz’deki hamsi avı yasağı ve zaman zaman denizlerde yaşanan fırtınalardan ötürü balık çeşitliliği azaldı. Bu sebeple fiyatlarda da artışlar görülebiliyor” dedi.

BALIĞIN TAZELİĞİ PARLAKLIĞINDAN ANLAŞILIYOR
Karadeniz’deki hamsi avı yasağının sona ermesiyle hamsi fiyatlarının ucuzlayabileceğini ifade eden Balıkçı Esnafı Zülfikar Akay ise balığın taze olup olmadığının renginden anlaşılabildiğini söyledi. Akay, “Taze balığın rengi parlak, kulak iç kısmındaki renk ise kırmızı olur” diyerek tüketicileri uyardı.  

ALİAĞA ZABITASI KOVİD-19 DENETİMLERİNİ SÜRDÜRÜYOR
Vatandaşlar Aliağa Kapalı Pazar Yeri’ne akın ederken Aliağa Belediyesi de vatandaşların daha sağlıklı ve rahat bir ortamda alışveriş yapabilmeleri için gerekli tüm önlemleri alıyor. Kovid-19 kuralları kapsamında zabıta ekiplerince daha düzenli bir hale getirilen pazar yerine vatandaşların maskesiz girişine izin verilmezken, pazarcı tezgahlarının sarı çizgilerle belirlenen sınırlar dışına çıkmasına izin verilmiyor. Vatandaşlar bu sayede daha geniş ve rahat bir ortamda alışverişlerini yapabiliyor. Pazar yeri girişlerinde vatandaşların sağlığı için el dezenfektan üniteleri bulunduruluyor. Aliağa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri sık sık yaptıkları maske denetimleri ile koronavirüse geçit vermiyor.