YUKARI
bizimizmir-2020-11-02-1604312884479-bizvariz_(1).jpg

Ölmez ağacın peşinde..

Ölmez ağacın peşinde..
02 Eylül 2015 0 yorum 388

İzmir Büyükşehir Belediyesi Akdeniz Akademisi tarafından düzenlenen “İzmir Zeytin Sempozyumu” Çarşamba günü Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi’nde başlıyor. 2 günlük sempozyumun konuşmacıları arasında öğretim üyeleri, yazar ve gurmeler, aşçılar, meslek odaları temsilcileri, kooperatif başkanları ve tasarımcılar bulunuyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Akdeniz Akademisi, Akdeniz’in kutsal bitkisi zeytin ağacının ve zeytinyağının bölgedeki serüvenini “İzmir Zeytin Sempozyumu” ile gündeme taşıyor. Daha önce “Zeytinin Akdeniz’deki Yolculuğu” ana başlığı altında Nisan, Mayıs ve Haziran aylarında “Klazomenai Zeytinyağı İşliğinin Ayağa Kaldırılma Öyküsü”, “18. ve 19. yıllarda Ege’de Zeytin ve Zeytinyağı Ticareti” ve “Ege’de Zeytin ve Zeytin Kooperatifçiliği”nin Tarihi” adında üç önemli konferans gerçekleştiren İzmir Akdeniz Akademisi, bu kez 2 – 3 Eylül tarihlerinde “İzmir Zeytin Sempozyumu” düzenliyor. “Ölmez Ağacın Peşinde/Zeytinime Dokunma” başlığı ile düzenlenecek sempozyum Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi’nde (AASSM) gerçekleştirilecek. Sempozyumun 2 Eylül’deki açılış toplantısı saat 10.15’te başlayacak.

 
Fotoğraf ve minyatür sergisi de var
Sempozyumda; “Ağaçlar ve İnsanlar”, “Dokusundan Kokusuna”, “Bahçeden Mutfağa”, “Zeytinle Hukukumuz Var!”, “Slow Food Özel Oturumu”, “Zeytine Dokununca”, “Zeytinin Adı Yeter”, “Tanesi Avuçlarımda, Tadı Damağımda Kaldı” başlıklarıyla sunumlar ve forumlar gerçekleştirilecek. Bu sunum ve forumlarda zeytin ve zeytinyağı konusundaki örgütlenme, kalite, üretim teknikleri ve verimlilik, hukuksal ve teknik alt yapı, zeytin ve tasarım, markalaşma, tanıtım, pazarlama, dağıtım, tarım ve gurme turizmi konuları ele alınacak. Sempozyumun ardından genel bir değerlendirme yapılarak sonuç bildirgesi hazırlanacak.

Sempozyum süresince,   katılımcılarla zeytinyağı tadım atölyeleri gerçekleştirilecek.  Ayrıca İzmir Zeytin Sempozyumu ile eş zamanlı açılacak  “Ölmez Ağacın İnsanları”  başlıklı video ve fotoğraf sergisi ile “Zeytinin Ömrü” başlıklı minyatür sergisi, Ahmet Adnan Saygun Sanat Merkezi sergi salonlarında gezilebilecek. Sempozyum, alanında uzman seçkin 21 kişilik bir Danışma Kurulu tarafından hazırlandı. Sempozyuma konuşmacı olarak öğretim üyeleri, yazar ve gurmeler, aşçılar, meslek odaları temsilcileri, kooperatif başkanları, tasarımcılar katılıyor.

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

İlk “Sıfır Atık Belgesi” EİB'in

22 Kasım 2020 275

Gelecek nesillere daha yaşanabilir ve yeşil bir dünya bırakma hedefiyle 2020 yılını “Sürdürülebilirlik Yılı” ilan eden Ege İhracatçı Birlikleri, “Sürdürülebilirlik [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

3 projeye 300 bin TL destek

22 Kasım 2020 376

Konak Belediyesi’nin İzmir Folklor, Gençlik ve Spor Kulübü Derneği, Bir Hayata Dokun Derneği ve İzmir İş Kadınları Derneği ile imza attığı üç ayrı projeden [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Karşıyaka’da yeraltı konteyner dönemi

21 Kasım 2020 445

Karşıyaka Belediyesi çevre ve görüntü kirliliğinin önüne geçmek için, kentte bulunan çöp konteynerlerini yer altına alıyor. Çöplerin [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Çeşme Belediyesi 'Geri Dönüşüm İhalesi'ne çıkıyor

21 Kasım 2020 467

Çeşme Belediyesi ilçedeki geri dönüştürülebilir atıkların değerlendirilerek ekonomiye kazandırılması için üç yıllık süreliğine ihaleye [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Duygu istismarcılarına geçit yok

21 Kasım 2020 533

Kuşadası Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, cadde ve sokaklarda dilencilik yapanlara yönelik operasyon düzenledi. Operasyonda suçüstü yakalanan 1 kadın [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Hürriyet Emlak’tan Depremzedelere 1 Yıllık Kira Desteği

20 Kasım 2020 634

30 Ekim’de yaşanan İzmir depreminde evsiz kalarak çadırlarda yaşamak zorunda kalan depremzedelere destek olmak isteyen Hürriyet Emlak; Ahbap Derneği ve Bayraklı Belediyesi iş birliğiyle [...]

bizimizmir-2020-10-27-1603825796809-kaskaloglu.jpg

Reklam

bizimizmir-2020-10-29-1603924835536-bizim-izmir-ekim_baski_page_01.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

Geçmiş Olsun İzmir, Acımız Büyük

68 yazı

1

Dr. Hülya Yurttaş Pirinççi

Değişebilirsen Yaşarsın

10 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Toksinler Ve Su

190 yazı

3

Serhan Şarman

Tarihin İçinde Bir İlçe:kula

2 yazı

4

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv

Reklam

bizimizmir-2020-10-29-1603925348518-bizim-izmir-ekim_baski_page_01_(1).jpg

Reklam

bizimizmir-2020-10-29-1603925307960-bizim-izmir-ekim_baski_page_01_(1).jpg