YUKARI

“Toprak Ana” Karaburun’a lezzet verdi

Yerel ve geleneksel yeme biçimlerinin korunarak gelişmesini teşvik eden Slow Food hareketinin kuruluş yıldönümü olan 10 Aralık “Toprak Ana Günü”, Karaburun’da vatandaşların ve üreticilerin yoğun katılımı ile kutlandı.
“Toprak Ana” Karaburun’a lezzet verdi
12 Aralık 2019 0 yorum 268

Yerel ve geleneksel yeme biçimlerinin korunarak gelişmesini teşvik eden Slow Food hareketinin kuruluş yıldönümü olan 10 Aralık “Toprak Ana Günü”, Karaburun’da vatandaşların ve üreticilerin yoğun katılımı ile kutlandı.

‘‘Bizim gıdamız, bizim dünyamız, bizim geleceğimiz” sloganıyla Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri tarafından, Karaburun Belediyesi desteği ile gerçekleştirilen organizasyonda yerel yemeklerinin ve ürünlerinin tanıtımı ve satışı yapıldı.
Karaburun Yarımadası’na özgü zıngata, çalkama, bademli ekmek, ata ekmeği, öküz köftesi, masır, karanfilli kurabiye gibi yöresel lezzetler ile hurma zeytin, zeytinyağı, kekik, keçi peyniri gibi yöresel ürünlere, Karaburunlular yoğun katılım gösterdi.
Geleneksel yöntemlerle pişen yöresel lezzetlere ait standları dolaşan Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, kuşaklar boyu korunarak bugünlere taşınan lezzetleri gelecek kuşaklara aktarmanın yerel yönetimlerin görevi olduğunu söyledi.
 
“TÜRKİYE’YE ÖRNEK BİR PROJE BAŞLAYACAĞIZ” 
Kısa süre içinde Karaburun ilçe merkezinde yerel lezzetlerin sürekli korunarak yaşatılacağı bir örnek bir projeye başlayacaklarının müjdesini veren Erdoğan, şöyle devam etti: “Atalarımızdan bugünlere taşımayı başardığımız yöresel lezzetlerimizi gelecek nesillere aktarmak zorundayız. Bu aynı zamanda çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi açısından da kritik önem taşıyor. Belediye olarak kısa süre sonra tüm Türkiye’ye örnek olacak bir projeye başlayacağız. Biz ilçemizde Slow Food ilkeleri çerçevesinde mevsiminde, yöresel ve geleceğe dönük metodlarla tarım yapıyoruz. Uluslararası Slow Food Hareketinin 30’uncu Kuruluş Yıldönümü’nü ve Toprak Ana Günü’nü kutlarken, emek veren yerel üreticilerimize, katılım gösteren vatandaşlarımıza ve Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri’ne çok teşekkür ediyorum.”

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Kent Arşivi niteliğinde dergi

01 Mart 2021 527 kere okundu

Mimarlar Odası İzmir Şubesi bünyesinde 30 yıldır yayın hayatına devam eden Ege Mimarlık Dergisi, yenilenen yüzüyle okucularıyla buluşmaya devam ediyor. 109’uncu sayısının [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Çocuklar ve sporcularla fidan dikti

01 Mart 2021 543 kere okundu

Bayraklı’nın daha yaşanabilir hale gelmesi ve gelecek nesillere daha yeşil bir Bayraklı bırakmak için çalışmalarını sürdüren Bayraklı Belediye Başkanı Serdar [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Karşıyaka Sabahattin Ali’yi unutmadı

01 Mart 2021 543 kere okundu

Plastik ve Rekonstrüktif Cerrah Prof Dr. Ali Barutçu, Sabahattin Ali’nin anısına “Dışarda Deli Dalgalar” isimli resim sergisi düzenledi, sergiye Karşıyaka Belediyesi [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Homeros Vadisi yeniden ayağa kaldırılıyor

01 Mart 2021 578 kere okundu

İzmir Büyükşehir Belediyesi, selden etkilenen Bornova'daki Homeros Vadisi Rekreasyon Alanı’nda tadilat çalışmalarına başlıyor. Parke taşlarının tamamen söküldüğü [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Kıyı projesinde yoğun tempo

26 Şubat 2021 774 kere okundu

İzmir Büyükşehir Belediyesi ekipleri, Mavişehir’de deniz seviyesinin yükselmesi nedeniyle yaşanan taşkınlara son verecek Kıyı Rehabilitasyon Projesi’ni, iş bitim tarihinden [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Çöp konteynerlerine hijyen operasyonu

26 Şubat 2021 771 kere okundu

Hemşehrilerin sağlığı için temizlik ekipleriyle seferber olan Buca Belediyesi, ilçe genelindeki çöp konteynerlerinde hijyen çalışması başlattı. Ekipler geceden [...]

bizimizmir-2020-10-27-1603825796809-kaskaloglu.jpg

Reklam

1610501929968-1a.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

Aramıza Hoş Geldin Güzel Adam…

69 yazı

1

Dr. Hülya Yurttaş Pirinççi

Seni Olduğun Gibi Sevmeyi  Öğrendim..

20 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Mucize İğne Semaglutide

195 yazı

3

Serhan Şarman

Bir Doğu Masalı: Kars

4 yazı

4

Burcu Şakar

Oldu Mu Şimdi Murat!

7 yazı

5

Diğer Yazarlar

sinema

Arşiv

Reklam

1610502195906-1b.jpg

Reklam

1610502039777-1b.jpg