Süt Beyaz, Sütçü Kapkara…

  • 0
  • 327
Yazı Boyutu:

Ayvalık- Edremitli zeytinciler sormuştu:

“ Her tarafta bizim sızma yağlar satılıyor.

Depolarımız ağzına kadar dolu, mal veremiyoruz.

Bu nasıl iş?”

         *

Kapalı tenekeler üzerinde, “ Halis Körfez bölgesi sızma yağı” yazılı.

Ne var ki, aç kapağını, dök tabağa, ne olduğu belirsiz renkli sıvı.

Ayçiçeği, pamuk yağı, soya yağı hatta kanola bile mevcut.

Karışık yağı 2 TL’den topla, yaldızlı tenekelerde 5 TL’den marketlere ver, vatandaş da 9 TL’den alsın.

Neyi?

Çakma sızma zeytinyağı!

             *

Tariş zeytinyağı üreticileri, bu sebeple isyan etti:

“ Yazıktır, günahtır. Üçkâğıtçılar köşeyi dönüyor, gerçek üretici malı, şanı ile rezil oluyor”

Umutsuz da olsalar Tarım Bakanlığı’nın etkin denetime çağırdı.

Tabii, her zaman olduğu gibi cevap bile gelmedi.

              *

Bu kez, İzmir’in süt üreticileri sesini yükseltti.

İzmir Valiliği’ne resmen başvurdu.

“ Devletin denetim görevini yapmasını istiyoruz…”

Zeytinyağı gibi, süt ürünleri sektöründe de sahtekarlık almış başını yürümüş.

Yaklaşık 50 firmanın umudu, Valilik.

Emir verilirse; baskınlar yapılacak, sahte ürünler yakalanacak, suçlular cezalandırılacak.

Üzerlerine ciddi gidilirse, önleri kesilecek.

Kulak üstüne yatılırsa, birileri ceplerini dolduracak, her olayı kader sayan tüketici de karışık maddeleri afiyetle yiyecek.

           *

Öğreniyoruz ki…

Peynire ithal süt protein, yoğurda jelâtin, tereyağı ve kremalara bitkisel yağ karıştırılıp piyasaya sürülüyormuş.

Kazanç ise 4-5 misli.

Ödemiş-Tire-Bayındır bölgesinde her gün binlerce ton süt alıcı beklerken, ne idüğü belirsiz markalar adıyla süt ürünleri marketlere dağıtılıyormuş.

          *

Velhasıl…

Sütçüler dertli, çare olacak kişi-kapı arıyorlar.

İzmir Valisi’ne vermişler dilekçeyi, bekliyorlar.

İstekleri; soruna ilgi gösterilmesi, çözümlenmesi.

Ama anlatamamak, anlaşılmamaktan yakınıyorlar.

          *

Hani bir fıkra vardır.

Öğretmen, tahtaya “ Kedi sütü içti” diye yazar.

Dili peltek öğrenciyi çağırır, emreder:

“ Oku”

Çocuk yutkunarak;

“ Tedi tütü itti…”

Öğretmen bağırır:

“ Oğlum, doğru oku…”

Çocuk korkarak, yine:

“ Tedi tütü itti…”

Öğretmen sinirlenir, şamarı patlatır:

“ Doğru oku dedim sana şunu!”

Çocuğun canına tak etmiştir:

“ Anatını tattığım tediti ittene tu tütü”

            *

Gibi gibi!

YORUM YAZ
Arşiv