Orion Vakfı Özel Karşıyaka Piri ReisOkulu Yemek Kulübü öğrencileri Fransız mutfağını uygulamalı öğrendi.Öğrencilerin ilk yemekleri meşhur Fransız yemeği olan Tuzlu Turta, tatlılarıise Elmalı Turta oldu.
Özel KarşıyakaPiri Reis Okulu Yemek Kulübü Öğretmeni Deniz Avcı kulübün amacının çocuklarıhem Fransız hem de Türk kültürüne ait yiyecekleri keşfetmelerini sağlamakolduğunu söyledi. Avcı, Biliyorsunuz bir dili öğrenmek yeterli değildir. Onugerçekten tüm yönleriyle tanıyarak benimsemek daha kolay ve yararlıdır dedi.
Çocuklarınyemek kültürünün yanı sıra sofra kültürünü de öğrendiklerini dile getiren Avcı,Bunların dışında grupla çalışmayı, iş paylaşımı yapmayı, sabırlıolmayı ve tüm bu uğraşların sonunda arkadaşlarıyla ortaya koymuş olduklarıürünü paylaşmayı öğreniyorlar. En önemlisi tarifimizi bitirdiktensonra ortalığı toplamaları gerektiğini hijyenin önemini kavrıyorlar diyekonuştu.
