Yazı Boyutu:
İZFAŞ tarafından organize edilen OLIVTECH 2012 2. Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı, 19-22 Nisan 2012 tarihleri arasında İzmir Uluslararası Fuar Alanında gerçekleştirilecek.
Türk fuarcılık sektörünün güçlü kuruluşu İZFAŞ tarafından Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK)nın desteğiyle organize edilen Olivtech 2012de; Türk zeytin ve zeytinyağı, yurtiçi ve yurtdışından gelecek ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
İzmir Uluslararası Fuar Alanı 3 ve 4 nolu hollerde organize edilecek fuara 101 firma katılıyor. Hazırlık çalışmalarında son aşamalara gelinen fuar, ilk yılından itibaren katılımcı ve ziyaretçilerine yeni pazarların kapılarını açmayı hedefliyor.
Olivtech Fuarı kapsamında, 19 Nisan Perşembe günü İzmir Uluslararası Fuar Alanı, 3 Nolu hol Panel Salonunda, 13:30da Türk Zeytinyağında Dün, Bugün, Yarın, 15:30da Zeytinde Tarihe Yolculuk, saat 17:30da Sofralık Zeytin ve 20 Nisan Cuma günü Turizmde Kariyer Günleri konulu paneller düzenlenecek.
Ayrıca 20 Nisan Cuma günü İZFAŞ, İzmir Üniversitesi, İzmir Aşçılar Derneği işbirliği ile 3 nolu holde 12:30 - 17:00 saatleri arasında Ege Mutfağından Seçmeler 1.Chief Student Yemek Yarışması etkinliği fuara farklı bir boyut kazandıracak.
OLIVTECHin 3üncü günü 21 Nisan 2012, 13:30da gerçekleştirilecek Sofralık Zeytin Tadımı, Zeytinyağı Tadımı etkinliği ise fuara renk katacak.
4 gün açık kalacak, profesyonel ve son tüketiciye yönelik olarak düzenlenen fuar, 10.00 19.00 saatleri arasında gezilebilir.
İZFAŞ Yönetim Kurulu Murahhas Üyesi ve Genel Müdür V. Mehmet Şakir Örs
Fuar kapsamında düzenleyeceğimiz etkinliklerin, ülkemizde kişi başına düşen zeytinyağı tüketimini artırmaya yönelik çalışmalara katkı sağlamasını diliyorum. Zeytin ve zeytinyağı mutfağın olduğu kadar, kültürüyle de hayatın ayrılmaz parçasıdır. Bu kültürün yaygınlaşması için elimizden gelen çabayı göstermeliyiz dedi.
