Yazı Boyutu:
Küçükbay A.Ş. yağ sektöründe yeniliklerine devam ediyor. Orkide markalı ürünleriyle ihracatta rekor kıran, yurt içi satışta zirveye çıkan yağ sektörünün güçlü kuruluşu, tüketicinin yüksek teknoloji üretimi ürün sahibi olması için kalite kontrol, hijyen konusunda laboratuvar yatırımlarını da güçlendirdi. Böylece, 34 yıl önce Sağlıkla, Güvenle sloganıyla uluslararası bir marka yaratma düşüncesiyle yola çıkan, ORKİDE markasıyla başarıyı yakalayan Küçükbay Yağ Sanayii A.Ş. yatırımlarında sadece tüketicinin sağlıklı beslenmesini hedef aldı.
Kalitesi ve güvenilir marka imajıyla yalnızca ülkemizde değil, tüm dünyada adından söz ettiren Orkidenin başarısında ham madde tedariğinden, ambalaj malzemesine kadar üretimin tüm aşamalarında gösterdiği duyarlılığa dikkat çeken Küçükbay A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Küçükbay, Orkideyi hedefe taşıyan noktaların altını çizerek, Kalıcı olabilmenin yolu, kalitenizi ve tüketicinin güvenini koruyabilmenizden geçiyor. Orkide olarak, uluslararası çapta kazandığımız bu güvenin sürekliliği için ham madde seçiminden, ambalajlamaya, ürünün tüketiciye ulaşmasına kadar her aşamada kalite kontrol süreçlerine azami özeni gösteriyor, asla taviz vermiyoruz. Tüketici sağlığını koruyan hijyenik şartlar için çekirdek, tohum, hamyağ, yardımcı malzeme, ambalaj malzemeleri gibi tüm ürünü oluşturan bileşenler uygun onaylı tedarikçilerden seçilerek alınıyor. Ürün bileşenlerini oluşturan malzemeler için tedarikçilerden migrasyon testleri, gıdaya uygunluk belgeleri, sağlıklı üretim yaptığına dair firma onay sertifikaları isteniyor. Ürün için risk oluşturabilecek bileşenlerin tedarikçileri yerinde denetlenerek uygun üretim koşullarının sağlanıp sağlanmadığı yerinde tespit ediliyor. Rafinasyon sürecinde ise, kullanılan yardımcı malzemelerin gıda türü olmasına, proses şartlarından oluşabilecek zararlı koşul ve sonuçların minimuma indirilmesine dikkat ediliyor. Özellikle hamyağda koku ve tat alma aşamasında oluşabilecek negatif yapılar uygun vakum ve sıcaklık altında alınarak, yağda kalıp kalmadığının tespiti kimyasal analizlerle takip ediliyor. Böylelikle Orkide ürünlerinin tüm kalite güvence koşullarını maksimum düzeyde taşıması sağlanıyor dedi.
Afrikadan Uzakdoğuya, Avrupadan Arap ülkeleri ve Amerikaya kadar dünyanın neredeyse her noktasına satış yapan Küçükbay A.Ş., Orkide markasıyla üretimini yaptığı ayçiçek, mısır, fındık, kanola gibi bitkisel yağlardan sonra üretimine başladığı margarin grubunda da büyük bir ivme yakaladı. Bugün, İdeal Orkide markası altında Pastam, Baklavam, Poğaça, Vista adıyla endüstriyel margarin
çeşitlerini içeren geniş ürün yelpazesine sahip. Ayrıca ülkemizde ve dünyada margarin kullanan bisküvi, gofret, çikolata, şekerleme, dondurma, cips ve pastacılık alanlarında birçok sektöre hizmet veriyor. Yağ sektöründe dünyadaki teknolojik gelişmeleri yakından takip eden ve titizlikle uygulayan Orkide, bitkisel sıvı yağda olduğu gibi margarinde de tüketicinin kalite ve güven beklentisini karşılayan örnek yatırımlar gerçekleştiriyor. İdeal Orkide margarinleri, üretim aşamasında uygulanan ileri teknoloji ile katı ve sıvı yağlar birbirine bağlanıyor, trans yağ asitlerinin oluşumu %1in altına düşürülüyor. Etiketleme tebliğine göre %1in altındaki trans yağ oranı trans yağ içermez olarak kabul ediliyor.
