Kırmızı acı biber, obeziteye yol açıyor

- - Düzenleyen: Mehmet Kurt

0
1.279

Yazı Boyutu:

Yazdır

Pek çok ünlünün sayesinde zayıfladım dediği, kilolarındandertli pek çok kişinin de bu sözün arkasına takılıp tükettiği acı kırmızıbiberin zayıflatmayıp aksine şişmanlattığı bildirildi. Bu iddiasıyla ezberbozan İzmir Kent Hastanesi Endokrinoloji Profesörü Dr. Mitat Bahçeci, Acıbibere bu acılığı veren içerisindeki kapsaisin adlı madde, doygunluk sağlayarakyemek yemeyi baskılayan hormonun sinirsel iletimini bozuyor. Doydu sinyaliniengelliyor, bu da kişinin iştahının açılmasına ve daha çok yemesine, obeziteyeyol açıyor. Bu bir kandırmaca dedi.

Milyonlarca kişinin her konuda istediği bilgiye internettenulaştığına dikkat çeken İzmir kent Hastanesi İç Hastalıkları UzmanlarındanEndokrinolog Prof. Dr. Bahçeci, başta zayıflamak isteyenlerin ticari tuzaklaradüştüklerini söyledi. Ünlülerin zayıflama sırlarının verildiği sitelerdemutlaka yanında bir de ürünün satıldığını vurgulayan Prof. Dr. Bahçeci, Acı kırmızıbiberin zayıflattığı anlatılırken, yanında da biber hapı altında tabletlerinreklamı yapılıyor, satışa sunuluyor diye konuştu. Prof. Dr. Bahçeci, acıbiberin zayıflatmayıp şişmanlattığını bilimsel olarak şöyle açıkladı:

TAM TERSİ OBEZİTEYENEDEN OLUR

Kırmızı ya da yeşil bibere acılığı veren içindeki kapsaisinisimli maddedir. Yemek yemeye başladıktan sonra dil epitelindeki ve incebağırsaktaki tat reseptörleri uyarılarak, GLP-1 isimli hormon salgılanır. Buhormon merkezi sinir sistemine iletimde bulunarak, tamam bu kişi artık doyduuyarısında bulunur. Kırmızı biber içerisindeki kapsaisin isimli madde iseGLP-1in sinirsel iletimini bozar ve doydu sinyali gitmez. Bünye sinyalalamadığı için daha çok yemek yer, kişinin iştahı açılmaya başlar ve bir süresonra da obeziteye neden olur diye konuştu.

ACI KIRMIZIBİBER ZAYIFLATSAYDI, NEDEN DOĞUDA GÜNEYDOĞU İNSANI KİLOLU

Adana, Diyarbakır, Antakya, Gaziantep gibi illerde kırmızıacı biberin çok fazla tüketildiğine dikkat çeken Prof. Dr. Bahçeci, bu illerdeyaşayan insanların geneline baktığınızda beden kitle indeksi Türkiyeortalamasının üzerindedir. Kırmızı acı biber gerçekten zayıflatsaydı, buralardaobeziteyi en az görmemiz gerekirdi. Ya da acı biberin dünyada en çoktüketildiği ülke Meksika. Meksikalı denilince gözümüzün önüne kısa boylu,kilolu, tıknaz, obez tipler geliyor. Yani kapsaisin isimli maddenin zayıflatıcıetkisi olduğu yönündeki iddialar gerçek dışıdır şeklinde konuştu.