BALIKLAR DOĞUYA YÜZÜYOR!

Dünya ticaretinin ekseninin Çin ve Hindistan’a kayması nedeniyle, Su Ürünleri Tanıtım Grubu Uzakdoğu’yu “Hedef Pazar” belirledi. STG, Hong Kong’da düzenlenen Asya Su Ürünleri Fuarı’nda Türk levreği, çipurası ve alabalığını görücüye çıkardı. STG Başkanı Melih İşliel, Çin’de 200 milyon alım gücü yüksek müşteri kitlesi olduğunu, bu kitleye Türk levreği, çipurası ve alabalığı yedirmek istediklerini belirtti.

Türkiye’nin ihracatta yıldız sektörlerinden su ürünleri sektörü Avrupa pazarında yüzde 25 pazar payına ulaştıktan sonra yönünü dünya ticaretinin yeni gözdesi Çin ve Hindistan’a çevirdi. Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG), 6-8 Eylül 2011 tarihlerinde Hong Kong Convention &Exhibition Center’da düzenlenen Asya Su Ürünleri Fuarı’na info stand ile katıldı ve Türk su ürünlerinin tanıtımını yaptı.

2020 yılında Çin ve Hindistan’ın dünya ekonomisinde büyük pay sahibi olacağını belirten Su Ürünleri Tanıtım Grubu Başkanı Melih İşliel, Hong Kong’un Çin’e açılan kapı konumunda olduğuna işaret etti.

Çin ve Hong Kong’da 200 milyonluk alım gücü yüksek ve deniz ürünlerini çok seven ve tüketen bir toplum olduğunu kaydeden İşliel, “Alternatif lezzet ve türleri denemek istiyorlar. Bizim Akdeniz ürünlerimiz levrek ve çipura hem Akdeniz mutfağı menülerini sunan restoranlarda, hem de geleneksel Çin mutfağına girmiş durumda. Çinliler, dünyayı geziyor ve yeni keşfetmeye başladığı lezzetleri ülkesinde de bulmak istiyorlar. Salt ürünlerimizi değil aynı zamanda Türk mutfağını da tanıtarak Hong Kong ve Çin’de sürdürülebilir bir pazar payına erişmek için projeler üreteceğiz” diye konuştu.

ALABALIK’TA BÜYÜK FIRSATLAR VAR
Çin ve Hindistan’ı alabalık için alternatif hedef Pazar olarak gördüklerini anlatan STG Başkanı Melih İşliel, alabalıktaki büyük fırsatları değerlendirmek ve yeni ihracat bağlantıları kurmak amacıyla Kasım ayında düzenlenecek olan Çin Su Ürünleri Fuarı’na katılacaklarını sözlerine ekledi.
Hong Kong’un Çin için antrepo ve re-export merkezi durumunda olduğunu belirten Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan,  Asya Su Ürünleri 2011 Fuarı’nın Uzakdoğu’da düzenlenen önemli bir su ürünleri sektör fuarı olduğunu, 2010 yılında 100 standın yer aldığı fuara bu yıl 148 firma ve kuruluşun katıldığını, ziyaretçi sayısının ise 6 bin kişiyi aştığını belirtti.
Hong Kong’un, Asya'nın en büyük serbest pazarı ve limanı, en işlek ticaret, endüstri ve turizm merkezi olması özelliklerini dikkate alarak, Asya Su Ürünleri Fuarı’na katılma kararı aldıklarını ifade eden Kızıltan, “Hong Kong dünya ticaret hacmi sıralamasında 13., ticaret hizmetleri ihracatı sıralamasında 12. sırada yer alıyor. Ayrıca, Hong Kong, bölge merkezleri ve temsilcilik ofisleri için popüler bir merkez. Diğer yandan, bu ülkenin Çin’in en önemli ticaret ortağı olma konumu git gide artış gösteriyor. Hong Kong ekonomisi giderek bir “re-export” merkezi haline gelmek yönünde ilerliyor. Çin’le iş yapmak isteyen yabancı şirketler Hong Kong’u daha güvenli bir seçenek olarak görüyor. Bu anlamda, Çin’e girmek için de bu fuara katılım önemliydi” şeklinde konuştu.

UZAKDOĞU’DA KİŞİ BAŞI BALIK TÜKETİMİ 36 KG.
Asya bölgesinde kişi başı su ürünleri tüketiminin, ortalama 36 kg. olduğuna işaret eden Kızıltan, şöyle konuştu: “Balık yanında, karides, istiridye, deniz patlıcanı gibi ürünler de tüketiliyor. Hong-Kong, tam anlamıyla bir tüketim toplumu. Dünyanın en hızlı gelişen ekonomisinden Hong-Kong’un 2010 yılı itibariyle su ürünleri ithalatı 2,7 Milyar $ olarak gerçekleşti. 2010 yılında ithalatı en fazla artan fasıllar gıda olup, balıkçılıkta yüzde 19,4 artış oldu. Uzakdoğu’nun en iyi fuar merkezine sahip olan Hong-Kong’da düzenlenen fuarlara katılım çok önemli. Hong-Kong’a çok yakın mesafede ve Çin Halk Cumhuriyeti'ne bağlı özel yönetim bölgesi olan Makao ise kaliteli otellerin çok fazla olduğu bir bölge. Oraya bile ihracat yapılsa, ülke olarak büyük kazanç elde edilecektir.”
Su Ürünleri Tanıtım Grubu, Asya Su Ürünleri Fuarı’nda, ziyaretçilere, ihraç ürünlerimizi tanıtıcı katalog ile balık yemekleri kitapçığı, su ürünleri ihracatçılarının iletişim bilgilerinin de yer aldığı CD ve çeşitli promosyon malzemeleri dağıttı. Aynı zamanda ülkemiz balıkları sergilendi ve Türk balığı imajı yaratılmaya çalışıldı. Tanıtım faaliyetleri kapsamında, fuar alanında ülkemizi tanıtıcı banner de yer aldı.
Asya Su Ürünleri Fuarı’na katılan Su Ürünleri Tanıtım Grubu’nu STG Başkanı Melih İşliel, Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ahmet Sagun ve Başkan Yardımcısı Vehbi Merzeci, Ege İhracatçı Birlikleri Şefi Serap Ünal ve Uzman Özlem Gökkan’dan oluşan heyet temsil etti.