Öldürmeyen Yemekler adlı kitabı yayımlanan İzmirli Akupunktur Uzman haber portalımız yazarlarından Dr. Alparslan Bilen, ilk imza gününü müdavimi olduğu Alican Restoranda gerçekleştirdi.
Kitabını öncelikle bekarlar, beceriksizler ve bilumum homo sapiensler (Evrimsel ayrılığı yüzbinlerce yıl öncesine dayandığı düşünülen modern insan) için yazdığını söylediği kitabıyla ilgili konuşan Aparslan Bilen, milyonlarca yıldır insanların ağızlarına neyi sokup sokmayacaklarına bir türlü karar veremediğinden insaniyet namına yazıldığını dile getirdi. 
Her ne kadar insan ağzına ne girdiğine değil ağzından ne çıktığına dikkat etmelidir denilse de insan evladı naçiz vücudunu bir an evvel toprak yapmaya uğraşırcasına ne buldu ise ağzına tıkıştırmamalıdır. Homo Sapiensler ağaç kovuklarından inip, mağaralarından çıkıp atomu paramparça ettiler ama nasıl beslenilir konusunda bir ortak karara varamadılar. Bu ve buna benzer nedenler beni böyle bir kitap yazmaya yönlendirdi dedi.
Alparslan Bilenin yazdığı kitapta lezzetli yemek pişirmeden Akdeniz beslenme kültürüne ve çeşitli yemek tariflerine çeşitli bilgiler içeriyor.
