Türkiye su ürünleri sektörününkalbi konumunda bulunan İzmirde düzenlenen çalıştaya; akademisyen, bürokrat,ham madde ve katkı maddesi tedarikçileri, yem üreticileri ve balıküreticilerinden oluşan 150 ilgili katıldı.
İKÇÜ Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Adem Tekinay, çalıştay sonunda akademik bilgi ile sektör tecrübesini biraraya getirdiklerini vurgulayarak; yem ve balık üretim maliyetlerininazaltılması için verimliliğin yükseltilmesi gerektiğini, bunun daaraştırma-geliştirme faaliyetleriyle mümkün olabileceğini söyledi.
Yem Kalitesi giderek düşüyor
DüzenlemeKurulu Başkanı Prof. Dr. Tekinay, yem maliyetlerinin giderek arttığı veyem kalitesinin giderek düştüğü bir dönemde böylesine bir etkinliğin hem yemüreticilerine, hem de balık üreticilerine çok büyük katkı sağladığını söyledi.Yem maliyetinin, işletme sermayesinin % 70inden fazlasını oluşturduğunubelirten Prof.Dr. Tekinay, hem yem kalitesinin yükseltilmesinin, hem deyemlemenin hassasiyetle yapılmasının yem maliyetini düşüreceğini ve karlılığıartıracağını vurguladı.
Üniversite-sanayiiş birliği olmazsa olmaz
Araştırma-geliştirme çalışmalarınınyapılabilmesi için üniversite-sanayi işbirliğinin oldukça önemli bir girişimolduğunu ifade eden Prof. Dr. Tekinay, çalıştayda alanında Avrupada uzmankonukların yem maliyetinin düşürülmesi için çok önemli bilgiler verdiğinisöyledi. Prof.Dr. Tekinay, Çalıştaya katılan yem ve balık üreticileri de,teknik bilgi bakımından çok faydalandı. Bu eğitimlerimizin periyodik olarakdevam edilmesi yönünde istekleri oldu dedi.
Önümüzdeki günlerde sonuç bildirgesiyayınlanacak çalıştayın, bir sonraki ev sahipliğini 2016 yılında ÇukurovaÜniversitesi Su Ürünleri Fakültesinde gerçekleştirileceği bildirildi.
