Yazı Boyutu:
Fransa merkezli gastronomi topluluğu Chaine des Rotisseursün İzmir şubesi Başkanı Bülent Akgerman ve Başkan Yardımcısı Rıza Elibol ile dernek üyeleri, Cumba Restoranda düzenlenen Gala yemeğinde yemeğinde biraraya geldi.
Chaine des Rotisseursün İzmir şubesi Başkanı Bülent Akgerman, 1950 yılında Pariste kurularak dünyaya yayılan uluslararası gastronomi kulübü Chaine des Rotisseursun temellerinin 1248 yılına, IXncu Louis dönemine dayandığını söyledi. Akgerman, İhtilal döneminin ardından bir süre kapanan dernek 1950 yılında Gastronomi Prensi olarak adlandırılan Curnonsky ile Dr. August Becart ve Jean Valby adlı üç gastronom, Louis Giraudin ve Marcel Darin adlı iki profesyonel aşçı tarafından Pariste tekrar kuruldu. Bu yılın ikinci yarısında kurulan derneğimizin bu dördüncü yemeği. Yeme içme konusunda bilge ve birikime haiz kişilerden oluşan derneğimizde aşçıbaşından, otel, restoran yöneticisiyle toplumdaki yeme içme kültürünü geliştirmek ve teşvik etmek için çeşitli çalışmalarda bulunuyoruz. Çalışmalarımız bunlarla kalmayacak ve su, kahve tadım gibi içinde eğitimi de barındıran faaliyetlerde bulunmaya devam edeceğiz dedi. Akgerman ve Elibol, katkıları nedeniyle Cumba Restoran sahiplerinden Vehbi Güldoğan'a plaket verdi.
Chaine des Rotisseursün İzmir şubesi Başkanı Bülent Akgerman, 1950 yılında Pariste kurularak dünyaya yayılan uluslararası gastronomi kulübü Chaine des Rotisseursun temellerinin 1248 yılına, IXncu Louis dönemine dayandığını söyledi. Akgerman, İhtilal döneminin ardından bir süre kapanan dernek 1950 yılında Gastronomi Prensi olarak adlandırılan Curnonsky ile Dr. August Becart ve Jean Valby adlı üç gastronom, Louis Giraudin ve Marcel Darin adlı iki profesyonel aşçı tarafından Pariste tekrar kuruldu. Bu yılın ikinci yarısında kurulan derneğimizin bu dördüncü yemeği. Yeme içme konusunda bilge ve birikime haiz kişilerden oluşan derneğimizde aşçıbaşından, otel, restoran yöneticisiyle toplumdaki yeme içme kültürünü geliştirmek ve teşvik etmek için çeşitli çalışmalarda bulunuyoruz. Çalışmalarımız bunlarla kalmayacak ve su, kahve tadım gibi içinde eğitimi de barındıran faaliyetlerde bulunmaya devam edeceğiz dedi. Akgerman ve Elibol, katkıları nedeniyle Cumba Restoran sahiplerinden Vehbi Güldoğan'a plaket verdi.
Bülent- Özlem Akgerman, Rıza- Anna Elibol, Fulya- Ahmet Özkan, Tijen- Vehbi, Handegül Güldoğan
Can- Serpil Şener, Dilek- Birol Varsay, Sevda- Can Ortabaş, Arzu- Mehmet Bastıyalı
Ceren- Emre Kocamustafaoğulları, Bahar- Haluk Özyavuz, Eli- Tina Alharal, Serpil Karagenç, Erdal Şahin
Serkan- Işılay Tütüncü, Sabah Balta, Sedat-Şengül Arslan, Ali Balcı, Öznur- Ömer Pelit
Sıtkı -Sevda Şükürer, Yavuz- Sedef Karacasulu, Hayriye Özbek, Bahar Özyavuz, Sevda Ortabaş, Melis- Hakan Akman, Handegül Güldoğan
Ali- Aslı Sokol, Zeynep- Korkut Kut, Murat- Sarıket Türkay, Wolfgang Goed- Vildan Ünver Goed, Ceylan Özyavuz
