Chaine des Rotisseurs üyeleri, Mövenpick Hotel'de

- Düzenleyen: Mehmet Kurt

0
4.511

Yazı Boyutu:

Yazdır

Fransa merkezli gastronomi topluluğuChaine des Rotisseursün İzmir üyeleri Mövenpick Hotel İzmir'de bir arayageldi.

Geçmişi ortaçağa uzanan, yıllar sonra1950de yeniden kurularak dünyaya yayılan ve ortak ilgi alanı yemek sevgisiüzerine kurulu Fransa merkezli gastronomi topluluğu Chaine des Rotisseursünİzmir üyeleri Mövenpick Hotel Izmir'de bir araya geldi. Derneğin İzmir Kurucu Başkanı Bülent Akgermanevsahipliğinde düzenlenen geceye dernek üyeleri ve eşleri katıldı.

Kokteyl ile başlayan gece, konukların balosalonuna geçmesinin ardından Kurucu Başkan Bülent Akgerman'ın hoşgeldinizkonuşmasıyla devam etti. Gerçekleştirilen akşam yemeğinde konuklara, MövenpickHotel Izmir Başaşçısı Barış Torcu ve ekibi tarafından gurme dokunuşlarlahazırlanan 9 aşamalı bir menü sunuldu. Birbirinden seçkin lezzetlere, EnisGüner'in anlatımıyla 6 çeşit özel şarap eşlik etti. Gecede füme somon veportakal çorbası, tava deniz tarağı, somon gravlax, ördek butu ile doldurulmuştortellini, baklava hamuruna sarılmış süt kuzu bonfile, kaz ciğeri ve kırmızışarap sos eşliğinde orkinos fileto gibi birbirinden ilginç yemek çeşitlerisunulurken, menünün tatlıları zencefil panna cotta ve kızarmış keçi peyniri hemsunumu hem de lezzetiyle hayran bıraktı.

Gecenin sürprizi ise beklenmedik bir andaarya söylemeye başlayan, servis elemanı gibi görünen tenor ve sopranoydu. Busürpriz katılımcıların çok hoşuna gitti ve sanatçılar uzun süre alkışlandı.

Son yemeğin ardından bir konuşma yapan BülentAkgerman, Mövenpick Hotel Izmir Genel Müdürü Melik Kızılcan'a 40 kişilik birservis ekibi tarafından gerçekleştirilen sunum nedeniyle teşekkür plaketiverdi. Özellikle daha önce hiç servis yapmamış olan ve hepsi otelin farklıdepartmanlarında görev yapan 20 bayan personel, tüm katılımcılar tarafındanbüyük alkış aldı.

Bülent Akgerman	Tijen- Vehbi Güldoğan	Selma- Mahmut Kaşkaloğlu
Şebnem Türkdalı -Yiğit Temizocak	Senem Üngüderler,Merih Hasaltun	Bahar- Haluk Özyavuz
Barış-Bahar Torcu	Hayriye- Latif Özbek	Aslı- Ali Sokol
Serap Oğuz Özkardeş	Arzu- Mehmet Bastıyalı	Öznur- Ömer Pelit