Yazı Boyutu:
Liseli şefler, içlerindeki kurabiye canavarını İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü tarafından gerçekleştirilen Liselerarası Gastronomi Yarışmasında ortaya çıkaracak. İzmir içerisindeki liselerde eğitim gören öğrencilerin yer alacağı etkinlikte, öğrenciler daha önce herhangi bir yarışmada ödül almamış kurabiye tarifi ile yarışmaya katılabilecek. Son başvurunun 3 Nisanda yapılacağı yarışmada, tadımlar 11 Nisanda gerçekleştirilecek.
Yarışma hakkında bilgi veren İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü Başkanı Yrd. Doç. Dr. Betül Öztürk, gıda alanındaki meslek liselerinin A grubunda, diğer liselerin de B grubunda değerlendirileceğini, her iki alanda da ödüller verileceğini kaydetti. Yrd. Doç. Dr. Öztürk, yarışmacıların, http://www.ieu.edu.tr/kurabiye/ adresinden başvurularını gerçekleştirebileceğini ve kurabiye tariflerinin katılım formunda detaylı olarak işlenmesi gerektiğini aktardı.
Liseli Gençlerin Yaratıcı Tatları
Yrd. Doç. Dr. Öztürk, yarışmaya katılmak isteyen liseli gençlere şu bilgileri verdi: Yarışmacıların, kurabiye malzemelerini tanıtarak, tarifin kendileri tarafından hazırlanışını gösteren filmi çekip mpg formatında CDye kaydetmeleri ve başvuru setine eklemeleri gerekiyor. Film süresinin 15 dakikayı geçmemesine özen göstermelidir. Yarışmacılarımız, 3 Nisan tarihine dek dosyalarını elden ya da online başvuru şeklinde tarafımıza ulaştırabilirler. İlk değerlendirme tarif ve videolar üzerinden yapılacak, tadım aşamasına katılmaya hak kazananlar, 6 Nisanda açıklanacak. 11 Nisandaki tadım aşamasının ardından dereceye girenlerin ödülleri, 14 Nisanda İzmir Ekonomi Üniversitesinin 14. Kuruluş Yıldönümü Töreninde verilecek.
Yrd. Doç. Dr. Öztürk, yarışmada, birinciye 3, ikinciye 2, üçüncüye de 1 Cumhuriyet Altını, madalya ve başarı belgesi verileceğini, gençlerin, içlerindeki kurabiye canavarını uyandırmasını sabırsızlıkla beklediklerini ifade etti.
Geleceğin Şeflerinin İlk Adımları
Etkinliğe öğrencilerin bireysel ya da ekip olarak katılabileceğini ifade eden Yrd. Doç. Dr. Öztürk, amaçlarının öğrencilerin hem eğlenmelerini hem de geleceğin şeflerinin ilk adımlarını atmalarını sağlamak olduğunu söyledi.
Liseli Gençlerin Yaratıcı Tatları
Yrd. Doç. Dr. Öztürk, yarışmaya katılmak isteyen liseli gençlere şu bilgileri verdi: Yarışmacıların, kurabiye malzemelerini tanıtarak, tarifin kendileri tarafından hazırlanışını gösteren filmi çekip mpg formatında CDye kaydetmeleri ve başvuru setine eklemeleri gerekiyor. Film süresinin 15 dakikayı geçmemesine özen göstermelidir. Yarışmacılarımız, 3 Nisan tarihine dek dosyalarını elden ya da online başvuru şeklinde tarafımıza ulaştırabilirler. İlk değerlendirme tarif ve videolar üzerinden yapılacak, tadım aşamasına katılmaya hak kazananlar, 6 Nisanda açıklanacak. 11 Nisandaki tadım aşamasının ardından dereceye girenlerin ödülleri, 14 Nisanda İzmir Ekonomi Üniversitesinin 14. Kuruluş Yıldönümü Töreninde verilecek.
Yrd. Doç. Dr. Öztürk, yarışmada, birinciye 3, ikinciye 2, üçüncüye de 1 Cumhuriyet Altını, madalya ve başarı belgesi verileceğini, gençlerin, içlerindeki kurabiye canavarını uyandırmasını sabırsızlıkla beklediklerini ifade etti.
Geleceğin Şeflerinin İlk Adımları
Etkinliğe öğrencilerin bireysel ya da ekip olarak katılabileceğini ifade eden Yrd. Doç. Dr. Öztürk, amaçlarının öğrencilerin hem eğlenmelerini hem de geleceğin şeflerinin ilk adımlarını atmalarını sağlamak olduğunu söyledi.
