Ekim ayında “Gaziantep Mutfağı” ile sezonu açan Cafe Swiss’in “Bölgesel Lezzetler Köşesi”, bu kez Madımak, Bacaklı gibi çorbaları, köfteleri ve çeşit çeşit hamur işleriyle ünlü Sivas Mutfağı’nı İzmirli lezzet tutkunlarıyla buluşturdu.
Sivas’tan gelen Konuk Şef Hüseyin Tanış, Konuk Şef Mehmet Gökten, İZEBSİDEF (İzmir ve Ege Bölgesi Sivas Dernekleri Federasyonu) Başkanı Zeki Karaoğlu ve İZSİAD Baskan Yardımcısı - İZEBSİDEF Baskan Yardımcısı Ali Atak etkinliğin ilk gününde basın mensupları ve misafirler ile Sivas Mutfağı’nın incelikleri hakkında sohbet ettiler.
Sivas’tan gelen konuk şeflerle 25 Kasım’a kadar hafta içi her gün 12:00-15:00 saatleri arasında Bölgesel Lezzetlerini sergileyecek.
