Yazı Boyutu:
Karşıyaka Lisesi, TÜBİTAK Projesi çalışmalarını Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde gerçekleştiriyor. Karşıyaka Lisesi Kimya Öğretmeni Latife Baysal yönetiminde okulun başarılı öğrencileri Onur Ötleş, Gizem Dalaklı ve İrem Ecem Halaçtan oluşan proje ekibi, genç erişkinlerin sağlıklı beslenmelerinde meyve suyunun önemini araştırıyorlar.
Gıda Mühendisliği Bölümündeki ileri analiz tekniklerini kullanan proje ekibi, elde edilecek bulguların kendilerini gençlerin sağlıklı gelişmeleri konusunda önemli sonuçlara ulaştıracağını belirterek iddialı bir şekilde analizlerini sürdürüyorlar. Genç öğrenciler, hazırladıkları projenin ülke çapında yankı getirmesini ve Karşıyaka Lisesinin adını başarıyla özdeşleştirmeyi hedefliyorlar.
