İzmirlilere ucuz ve kaliteli ekmek hizmeti sunan İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Ekmek Fabrikası, şimdi de Belediye tarafından işletilen kafe ve restoranlar ile Eşrefpaşa Hastanesinde tüketilmek üzere unlu mamül üretimine başladı.
Bir yılı aşkın bir süredir özellikle dar gelirli vatandaşlar için ucuz, kaliteli ve sağlıklı ekmek hizmeti sunan İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Ekmek Fabrikası, ürün yelpazesini genişleterek Belediyenin iştiraki olan Grand Plaza tarafından işletilen kafe ve restoranlarda tüketilmek üzere unlu mamül üretimine de başladı. Vatandaşlar tarafından ilgi gören bu mekanlarda günlük tüketime yönelik olarak, Kent Ekmekte üretilen tatlı ve tuzlu çeşitleri yine vatandaşların beğenisine sunulacak. Ayrıca İzmir Büyükşehir Belediyesi yemekhanesinde öğle yemeklerindeki menülerdeki unlu mamüller de yine Kent Ekmek Fabrikası tarafından üretilecek. Yeni ürünler, Büyükşehir Belediyesi Eşrefpaşa Hastanesinde de tüketilecek.
Kent Ekmek Fabrikasında hijyenik koşullarda üretilen unlu mamüller için Çiğlideki fabrikada yeni bir bölüm oluşturuldu ve personel sayısı artırıldı. Yeni bölümde, ekmek üretiminde olduğu gibi hijyen koşullarına maksimum özen gösterildi.
Kent Ekmek Fabrikası tarafından üretilen gevrek, poğaça, börek, kurabiye, sütlü tatlılar, kek, pasta, baklava ve şuruplu tatlılar, Belediye iştiraki olan Grand Plazanın işletilen Yasemin Kafe, Asansör, Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi Restoranı, Eşrefpaşa Hastanesi kantini ve Tarihi Havagazı Fabrikasında İzmirlilere ulaşacak. Kent Ekmek satış büfelerinde ise sadece ekmek satışı gerçekleştirilecek.
Kent Ekmekte büfe sayısı artıyor
Öte yandan İzmir Büyükşehir Belediyesi, Kent Ekmekteki büfe sayısını 70e çıkarmak için de çalışmalarını sürdürüyor. İç ve dış tasarımı yenilenen ve daha büyüyen yeni büfelerle birlikte şu andaki mevcut büfe sayısı 54e yükseldi. Daha önce hizmet veren bazı büfeler yenilendi. Kent Ekmek Fabrikası yetkilileri, Temmuz ayı sonuna kadar mevcut büfe sayısının 70e yükseltileceğini açıkladı. Şu anda günlük üretimi 55 bin adet olan 300 gramlık ekmekler piyasa fiyatının altında olan 40 kuruştan satılıyor.
Büfe sayısı ve günlük üretim kapasitesini arttıran Kent Ekmek, vatandaşlardan gelen talep üzerine büfelerdeki çalışma saatlerini de Nisan ayında düzenleyerek uzatmıştı. Büfeler, pazar günleri hariç 06.00-18.00 saatleri arasında ekmek satışı yapıyor.
