Yazı Boyutu:
Naturel Rotary Kulübü ve Toprak Ana Rotary Kulübü işbirliğiyle Konsolos ve Fahri Konsoloslara Zeytinyağı tadımı gerçekleştirildi.
.jpg)
Urla Köstem Müzesi’nde gerçekleşen etkinlik Opr. Dr. Levent Köstem’im yoğun çabalarıyla oluşturduğu ve civarda eşi olmayan zeytin yağı müzesi gezisiyle başladı. Opr. Dr. Köstem’in eşi Güler Köstem tarafından gezdirilen konsoloslara, zeytin üretiminde çağlar öncesinden bu güne kullanılan küçüklü büyüklü, ilkel ve moderniyle sistemler hakkında bilgiler verildi. Deniz yolculuklarından zeytinyağı ve şarap taşımakta kullanılan amforalar, Metal bidonlar, Zeytin ezmekte kullanılan değirmen taşları ve birkaç asırlık zeytin ağacı kökü ilgi çekti.
Müze gezisinin ardından Restoran bölümünde Ege Bölgesi Zeytinlerinden sıkılan zeytinyağları tanıtıldı, zeytinyağı tadımı atölyesi yapıldı. Rotaryen Gazeteci Nedim Atilla’nın Egenin Sihri: Zeytinyağı adlı sunumunun ardından Tadım Uzmanı Dr. Pınar Nacak’dan tadım şekliyle ilgili bilgi alan Konsoloslar, tadım yaptı. Halk Bilimci Gonca Tokuz ise Manilerde, Türkülerde Zeytin ve Zeytinyağı sunumuyla etkinliğe renk kattı. İzmir Fahri Konsoloslar Derneği Başkanı Tamer Taşkın, Etkinliğin gerçekleşmesinde büyük emeği olan Meltem Onay’a ve muhteşem ev sahipliği nedeniyle Güler Köstem’e plaket vererek teşekkür etti.
G.Köstem
Ölmez ağaç zeytinin değerini bir kez daha gönül vermiş kişilerden dinleyerek hatırladık. Emek veren, katılan ve haberi yapan herkese teşekkürler.