Besinsel açıdan mükemmel gıda olarak nitelendirilen süt hakkında toplumu bilinçlendirmek ve tüketimin artmasını teşvik etmek amacıyla her yıl 21 Mayıs tarihi Dünya Süt Günü olarak kutlanıyor. Birleşmiş Milletler Uluslararası Sütçülük Federasyonunun 1956 yılında, bütün üye ülkelerde kutlanması kararı aldığı "Dünya Süt Günü", 1991 yılında ülkemizde de kabul edildi. 21 Mayıs Dünya Süt Gününün içinde bulunduğu 21 - 28 Mayıs tarihlerini kapsayan hafta da Süt Haftası olarak kutlanıyor.
Sindirim sistemini düzene sokan, büyüme ve gelişmeyi destekleyen, dişleri koruyarak çürükleri önleyen, yani; faydaları saymakla bitmeyen süt halen ülkemizde yeteri kadar tüketilmiyor. Hem çocukların hem de erişkinlerin sağlıklı beslenmesinde önemli rol oynayan süt, besin değeri açısından
yılın her günü, günün her saati içilmeyi hak ediyor.
1975 yılında kurulan Türkiye ve Orta Doğu'nun UHT teknolojisi ile üretim yapan ilk uzun ömürlü süt fabrikası olan Pınar Süt, sütseverlere; organikten denge sütlerine, devam sütlerinden Pınar Kidoya kadar her yaşa, her zevke, her hedef kitleye uygun toplam 19 çeşit süt sunuyor. Herkesin severek tüketebileceği Pınar sade süte ek olarak; 6. aydan itibaren kullanılan bebeklere özel Pınar İlk Adımdan, 1-3 yaş dönemine özel olarak üretilen Pınar Çocuk Sütüne; eğlenceli ürünleri tüketmeyi seven çocuklara yönelik gerçek meyve püreli Kido sütlerden kendini iyi hissetmeye önem verenlere yönelik Light sütler ve özel ihtiyaçlara yönelik Denge sütlere kadar farklı ürünlerle tüketicilerinin farklı beklentilerini karşılıyor.
Tüm dünyada sütün faydalarını topluma aktarmak ve tüketimi teşvik etmek amacıyla, 21 Mayıs tarihinde kutlanan Dünya Süt Günü kapsamında, süt sektöründe Türkiyenin ilklerine imza atan Pınar, sütle ilgili ilgi çekici verileri sizin için derledi:
Besinsel açıdan mükemmel gıda SÜT hakkında bunlar biliniyor muydu?
· Süt eşsizdir çünkü dünyada başka bir içecek bu kadar doğal besin barındırmıyor.
· Besinsel olarak mükemmel bir gıda olan süt özellikle protein, vitamin ve mineraller içerir. Kemik gelişmesinin ve vücut şeklinin oluşmasının temel taşı olan kalsiyumun ana kaynağıdır. Tarihsel olarak, inek ve diğer memelilerden elde edilen süt insanlar için önemli bir besin kaynağı olmuştur.
· Besin öğelerinin tamamına yakını sütte bulunmaktadır. Süt yaklaşık 85 adet besin öğesi içerir.
· Süt beslenme ve gelişim için gerekli olan protein, yağ, karbonhidrat, mineral maddeler ve vitaminleri yeterli ve dengeli bir şekilde bünyesinde barındırmaktadır.
· Bir inek memesinde yaklaşık 11,5 ila 22,5 litre süt bulunur.
· Bir inek tek başına, günlük 90 bardak ve ömür boyunca yaklaşık 200 bin bardak süt verir.
· Dünya süt üretiminin % 84ü inek sütü, % 13ü manda sütü, % 2si koyun sütü, % 1i keçi sütüdür.
· Tek başına en fazla süt üreten ülke, 105 milyon ton ile Hindistandır.
· Avrupa Birliği ülkelerinde yıllık kişi başına içme sütü tüketimi 89 kg, Avustralyada 107 kg, ABDde 83 kg düzeyindedir. Türkiyede ise 25 kg civarındadır.
· Türkiyede üretilen sütün % 92si inek sütü, % 6,1i koyun sütü, % 1,7si keçi sütü ve % 0,26sı manda sütüdür.
· Türkiyede toplam yıllık süt üretimi 12 milyar litrenin üzerindedir. Bu rakam Türkiyeyi dünya süt üretimi sıralamasında 15. ülke konumuna getirmektedir. Türkiye süt üretiminde Dünyada ilk 15 arasında olmasına rağmen süt tüketiminde Avrupa sonuncusudur.
· Türkiyede yılda üretilen toplam 12 milyar litre sütün sadece yüzde 27si büyük süt işletmeleri tarafından işlenmektedir. Üretilen çiğ sütün yüzde 20si üreticilerin kendi tüketimi ve işlemesi için kullanılmakta, yüzde 20si sokak satıcıları tarafından ambalajsız olarak satılmakta, yüzde 33ü de küçük işletmeler durumundaki mandıralar tarafından işlenmektedir. Dolayısıyla üretilen çiğ sütün yaklaşık %50-60ı kayıt dışı olarak görülmektedir.
Pınar Süt; 36 yılda yaklaşık 9.4 milyar litre süt alımı gerçekleştirdi
· Pınar Süt, Anadolunun özel çiftliklerinde yetişen sağlıklı ineklerden elde ediliyor. Hijyenik ortamda el değmeden toplanarak, en modern tesislerde doğallığını, besin ve vitamin değerlerini kaybetmeden paketleniyor.
· Ailenizin Sağlık Lezzet Yenilik kaynağı Pınar, 36 yıldır toplam 9.4 milyar litre süt alımı gerçekleştirmiştir. Dünya nüfusu 6 milyar kişi kabul edildiğinde ve herkesin Pınar Süt içtiği varsayılırsa, Pınarın 36 yılda gerçekleştirdiği süt üretimiyle dünyada herkes 1.56 litre Pınar Süt tüketmiş oluyor.
· Aynı şekilde Türkiye nüfusu 72 milyon kişi kabul edildiğinde ise Türkiyedeki herkesin 36 yılda 130 litre Pınar Süt içtiği ortaya çıkıyor.
· Pınarın 36 yılda üretilen 1 litrelik UHT süt kutularını yan yana dizdiğinizde ise Aya iki defa; kara yoluyla Edirneden Ardahana 1.134 kere gidip geliniyor. Toplamda ise 1.800.000 kilometre yol katediliyor
· Türkiyede her gün 1 saniyede 27 bardak Pınar Süt içiliyor.