Kişibaşı balık tüketimi 30 kg.ı bulan ve tüketiminin üçte ikisini ithal eden Finlandiyaya Türk su ürünleri sektörünün ihracatını arttırmak isteyen Su Ürünleri Tanıtım Grubu, Finlandiyanın balıkçılıkta en önemli kuruluşu Profish Derneğini İzmirde ağırladı.
Yıllık 50 Milyon Avroluk su ürünleri ithal eden Finlandiya, ithalatını büyük ölçüde Norveçten karşıladığını belirten Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Finlilerin su ürünlerinde ithalat tercihlerinin Türkiyeden yana olması için çalıştıklarını söyledi. Finlandiya su ürünleri sektörüyle ilgili ilk kez temas kurulduğunu ifade eden Kızıltan, Türk su ürünleri sektörü, yetiştiricilik ve işleme dâhil tüm alanlarında çok hızlı bir gelişim gösteriyor, bu da ithalatçı ülkelerin dikkatini çekiyor. Su Ürünleri Tanıtım Grubu aracılığıyla çeşitli faaliyetler organize ediyoruz, yurtdışı fuarlara katılım sağlıyoruz. Önümüzdeki dönemde Finlandiyada su ürünleriyle ilgili fuar düzenlenmesi halinde katılacağımızı ifade ettik dedi.
Türk su ürünleri sektörü hakkında incelemelerde bulunmak üzere 25-28 Eylül tarihlerinde İzmirde ziyaretlerde bulunan Pro Fish Tanıtım Kuruluşunu Ege İhracatçı Birliklerinde ağırlayan Su Ürünleri Tanıtım Grubu, Türk su ürünleri sektörünün üretim ve ihracatı hakkında bir bilgilendirme toplantısı düzenledi. Profish Derneği üyeleri, Türk su ürünleri sektörünün son 10 yıllık süreçte ihracat, üretim ve büyümede elde ettiği başarının sırrını sordu. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, sektörün başarısının püf noktalarını Finlandiyalı meslektaşlarına anlattı.
Pro Fish, Finlandiyada balıkçılığın gelişmesine yönelik olarak kurulmuş bir organizasyon. Profesyonel balık avcılığın yapan firmalar, yetiştiriciler, işleyiciler, toptan ve perakende satış yapan firmaların bir araya gelmesinden oluşan bir zincir. Bunların yanında, heyette su ürünleri konusunda eğitim veren üniversite öğretim görevlileri de yer alıyor. Kısaca, bu kuruluş balıkçılıkla ilgili her türlü organizasyonu bünyesinde barındırıyor diyen Kızıltan şöyle devam etti: Finlandiyada haftada en az bir kez balık tüketilmesine rağmen, bunun artırılması için çalışmalar yapıyor, balığın beslenmedeki önemi tüketiciye aktarılmaya çalışılıyor. Finlandiyada kişi başı balık tüketimi, 30 kg/yıl. Genelde marketlerde işlenmiş ürünler, füme, fileto balık tercih ediliyor. Finlandiya, tüketilen balığın ancak 1/3lük kısmını kendisi üretebiliyor, 2/3lük kısmını ithal ediyor, en fazla ithalat Norveçten yapılıyor. Amacımız önümüzdeki yıllarda ithalatlarını Türkiyeden yapmalarını sağlamak. Heyet, aynı zamanda ülkemizdeki su ürünleri tesislerine ziyarette bulunacak.
Pro Fishin her yıl farklı ülkeleri ziyaret ettiğini bu seyahatlerde aynı sektördeki kişilerle tanışıp işbirliği yapma imkânlarını araştırdıklarını anlatan Kızıltan, Yeni teknolojilerle ilgili bilgi alış verişinde bulunuyorlar. Aynı zamanda yeni kültürler tanıyorlar. Karşılıklı temasların sürmesi halinde güzel işbirliklerinin ortaya çıkacağına inanıyoruz şeklinde konuşarak sözlerine son verdi.
Profish Derneği Başkanı Katriina Partanen ise, Akdeniz balıklarına ilgi duyduklarını, bu amaçla Türkiyeyi ziyaret ettiklerini, Akdeniz balıkları ile ilgili yapacakları araştırmalar sonucunda Finlandiyanın Türkiyeden su ürünleri ithalatının artabileceğini söyledi.