Urla İskelede balık yemek isteyenlerin büyük çoğunluğunun bildiği, İstanbullusunun, Ankaralısının ve tabii ki İzmirlisinin yanısıra ABD başta çok sayıda yabancı lezzet tutkununun bildiği bir adres Urla Limanı İskelede yer alan Sahil Restoran.
Ekonomik Balık Çiftliğinin de sahibi olan genç işadamı Yusuf Erboya ait olan Sahil Restoran deniz mahsüllerindeki iddiasıyla varlığını 7 yıldır başarıyla sürdürüyor.
Restoranın yönetimini teslim üstlenen Salih (Usta)Çetintaş, kilosundan umulmayacak çeviklikle koşuştururken güler yüzüyle çalışanlarına da örnek oluyor.
Atatürke de hizmet eden babasının mesleğini 40 yıldır sürdüren, Mersin, İskenderun, Antep Alanya, Antalya, Bodrum, Marmaris ve sonrasında İzmirde Mangal Restoran ve Kaktüs Restoran şefliği sırasında güler yüzü ve titizliğiyle İzmirin sembolü olan Salih Ustanın varlığı da mekanın popülerliğini arttırıyor.
Sahil Restoranda deniz mahsüllerinin akla gelen tüm çeşitlerini 
bulmak mümkün. Balıklı Böreğin yanı sıra Kalamar Paça Çorbası mekanın mutlak tadılması gereken ürünlerinden en özel ürünleri. Güveçte Tereyağlı Kalamar, Güveçte Fenerbalığı kavurma gibi kendilerine özel çok sayıda ürünü de unutmamata yarar var.
Pazı Sarma, Deniz Mahsülleri Graten Midye Kabuğunda, Şarap Soslu Midye, Beğendili Ahtapot Izgara, Pazıda Levrek, Güveçte Yengeç Sırtı, Erişteli deniz mahsülleri ızgara ve tavalı pişirimin dışında yer alıyor.
Şef Mustafa Koray ve ekibiyle Kılıç, lagos, barbun, Çipura, Levrek, Dil, Kalkan gibi çok sayıda balık çeşidini de özel mönülerinde yer alıyor.
.jpg)
