İzmirin marka restaurantlarından biri olan Red Dragon ile Bodrumdaki Çin Restaurantın sahiplerinden Haşim Işık ile uzun yıllardır Türkiyede yaşayan Jack Zho ve Dilşat Atuş, Hong Kong adını verdikleri yeni restaurantlarını Karşıyaka Bostanlıda açtı.
Açılışını İzmir Vali Yardımcısı Nevzat Ergün ile ortakların yaptığı restaurant 6 ay gibi kısa sürede yapıldı. 2 katlı toplam 130 kişilik mekanda 3ü Çinli 15 kişilik bir ekip görev yapacak. Çok sayıda davetlinin katıldığı açılışta İzmirli mankenler Çinli ustalardan suşi ve noodle yapmayı öğrenirken, açılışa gelen davetliler birbirinden güzel Çin lezzetlerini de tatma şansı buldu.
Ayşegül Koca, Dilek Üçüncü, Gülçin Koca, Dilek Üçüncü, Yeşim Ünsal, Ezgi Dökme
Kumru Kıraç, Bircan- Muzaffer Tağıl, Halim Bütün, Yeşim Üçüncü, Coşkun Işık
Xiumei Zhang, Wang Ying, Sihao Zhu, Jing Zhang, Na Bin Na
Bülent Kişioğlu, Su Botlay, Bahar Türk, Ali Cenap, Wang Ye, Hakan Karaka