15 Ekim- 15 Kasım tarihlerinde İzmirin gözde mekanlarında Smyrna kadehleri güzel İzmirin şerefine kalkacak.
İzmirin en gözde mekanlarından olan Kalyon, Canteen, Pasaport, Venezia, Cordelyo, Rock and Beer, Stafina, Kybele, Luna Blue, Luna, Bios, Mekan, Efes Beer House, Sirena, Sunset, Tiesin katıldığı İzmirin Şerefine Smyrna kampanyası 15 Ekim- 15 Kasım tarihleri arasında devam edecek. İzmirin keyfi kadehlerce Smyrna ile çıkarılacak. Üstelik yalnız içilmesin diye 1 kadeh Smyrna isteyene ikinci kadeh hediye edilecek. Kırmızı sek şaraplardan Smyrna Cabernet Sauvignon, beyaz sek şaraplardan Smyrna Chardonnay Chenin Blanc ve Roze sek şaraplardan Smyrna Grenache Syrah kampanyaya dahil olan şaraplar.
Her zevke uygun mekan ve Smyrna şarap alternatifleri bir ay boyunca İzmirlilerin şehrin keyfini çıkartmasına biraz daha katkı sağlayacak. Alsancakta İzmirlilerin uğrak noktalarından Canteen, Ties, Efes Beer House, Kıbrıs Şehitlerinin ara sokaklarında yılların eskitemediği Kybele, Luna Blue, Bios, Stafilina ve sıcak atmosferiyle tüm Rockseverleri buluşturan Rock and Beer ile hem şarabını yudumlayıp hem de günbatımının keyfini çıkarmak isteyenler için Kordondaki Sirena, Sunset, Venezia, Pasaport, Cordelyoda Smyrnalar İzmirli şarapseverlerle buluşacak.
Smyrna Cabernet Sauvignon- Kırmızı sek şarap
Parlak kırmızı renkli, yeşil biber, okaliptüs, tütün aromalarına sahip güçlü tanenli dengeli bir şarap. Biftek ve dana etleriyle uyum sağlar.
Smyrna Chardonnay Chenin Blanc- Beyaz sek şarap
Tropik meyve ve elma aromalarına sahip, yumuşak içimli ve dengeli bir şarap. Beyaz etler, hafif soslu makarnalar, deniz ürünleri ve peynirlerle uyum sağlar.
Smyrna Grenache Syrah- Roze sek şarap
Dağ çileği ve böğürtleni anımsatan meyvemsi aromalara sahip, dengeli bir şarap. Aperatifler, salatalar, balık ve mezelerle uyum sağlar.
Organik İdol Bağlarından İzmire özgü şaraplar
Tamamı İdol Bağlarında yetişen üzümlerden üretilen Smyrna serisi adını bu nedenle antik çağlardan beri süregelen bir şarapçılık ve bağcılık mirasına sahip olan İzmirin bilinen en eski ismi Smyrnadan alıyor. Şişelerin etiket tasarımında da İzmir Körfezinden esinlenilen Smyrna serisi bazıları Türkiyede ilk defa yetiştirilen Viognier, Chenin Blanc, Chardonnay, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot ve Bornova Misketi gibi üzüm cinslerinden üretiliyor.
Smyrna serisi, meyvemsiliği ile ön plana çıkan kolay içimli şaraplar olarak şarap severlerin beğenisine sunuldu.
Organik Bağcılık
Organik bağcılık konusunda Avrupa Birliği normlarına uygunluğu onaylayan kuruluş Ecocert tarafından tescil edilen İdol Bağlarında hormon, sentetik, kimyasal ilaçlar kullanılmıyor. Böylece Smyrna şaraplarının yapımında kullanılan üzümlerin teruardan kaynaklanan özgün meyvemsi aromaları doğal olarak korunuyor. Ayrıca insana ve doğaya dost bir üretim şekli olan organik bağcılık sayesinde, ekolojik sistemde hatalı uygulamalar sonucunda kaybolan doğal dengenin yeniden yapılanmasına da katkı sağlanıyor.
