Ötleş EÜ Rektör Yardımcısı

           

Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ötleş, bugün itibariyle görevine başladı. Prof. Dr. Semih Ötleş, Ege Üniversitesi Gıda Fakültesi’nden 1980 yılında mezun oldu.  Yüksek Lisans ve Doktora çalışmalarını Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde tamamladı. 1993 yılında Doçent, 2000 yılında Profesör oldu. Halen Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Gıda Bilimleri Anabilim Dalı Başkanı olarak görev yapıyor. Prof. Dr. Ötleş, Mühendislik Fakültesi’nde 2003-2009 yılları arasında Dekan Yardımcılığı, İzmir Atatürk Sağlık Yüksekokulu’nda 2008-2011 yılları arasında Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanlığı, Ege Meslek Yüksekokulu’nda 1996-1998 yılları arasında Müdür Yardımcılığı, 2008-2011 yılları arasında Gıda Mühendisliği Bölümü Gıda Kimyası Bilim Dalı Başkanlığı görevlerinde bulundu. Atatürk Sağlık Yüksekokulu, Ege Meslek Yüksekokulu ve Tire Meslek Yüksekokulu’nda değişik yıllarda Yönetim Kurulu Üyesi olarak, Tıp Fakültesi Geriatri Bilim Dalı’nda üye olarak çalıştı. Prof. Dr. Semih ÖTLEŞ’in gıdalar, gıda analizleri, kanser ve beslenme konularında Türkçe, İngilizce ve Çince kitapları bulunuyor. Avrupa Birliği projelerinde partner olarak yer almakta, ulusal ve uluslararası kurumlarda kurum ve proje değerlendirme görevlerini de yapmakta. Prof. Dr. Ötleş’in ulusal ve uluslararası birçok bilimsel derginin yayın kurulu üyeliği bulunuyor.