Pınardan Anneler Gününe Özel Lezzet

- - Düzenleyen: Mehmet Kurt

0
1.371

Yazı Boyutu:

Yazdır

Pınar, Anneler Gününde annelerini sevindirmek isteyenlerle SahrapSoysalın bugüne özel hazırladığı Pınar Labneli Cheesecake Parfe tarifinipaylaşıyor. Annelerine bu özel günde, özel bir hediye sunmak isteyen hünerlieller Pınar Labneyle lezzet şöleni yaşatıyor.

Türkiyede Labnenin mucidi Pınar, Anneler Günündeannelerine elleriyle hazırladıkları hediyeyi vermek isteyenler için pratik velezzetli Pınar Labneli Cheesecake Parfeyi sunuyor. Sahrap Soysal tarafındanbugüne özel olarak tasarlanan Pınar Labneli bu özel lezzet ile AnnelerGününde annesine sürpriz yapmak isteyenler hünerlerini mutfakta sergiliyor.

Sahrap Soysalın cheesecakee farklı bir yorum kattığıbu tarifte cheesecake lezzeti parfe serinliğiyle buluşuyor. Cheesecake lezzeti annenize tatlı bir sürprizyaşatırken, parfe serinliği de bahar aylarında içleri ferahlatıyor.

Bu özel lezzet; kendine özgü tadıyla tariflere lezzetkatan Pınar Labnenin sağlıklı ve hafif formülü sayesinde, formuna dikkat edenanneler tarafından gönül rahatlığıyla tüketiliyor. Geriye ise, annelerepişirmeye gerek kalmadan hazırlanan bu pratik tatlının tadını çıkarmak kalıyor.

Anneler Gününe Özel Pınar Labneli PişmeyenCheesecake Parfe

Malzemeler:

·        2 paket yulaflı bisküvi
·        50 g eritilmiş tereyağı
·        3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kremasıiçin;
·        3 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
·        1 çay kaşığı tuz
·        3 adet limon
·        2 su bardağı toz şeker
·        1 paket Pınar Labne (200g)

Yapılışı
·        Bisküvileri kırarak robota koyun. Sıvı yağ ve tereyağıekleyip robotta çekerek hamur kıvamına getirin. Gerekirse 1-2 yemek kaşığısoğuk su ilave edebilirsiniz.

·        Hamuru robottan alın. 22-25 santimetre çapındakikelepçeli kalıbın içini alüminyum folyoyla kaplayın. Hamuru bastırarak kalıbayayın.

·        Yumurta aklarını geniş bir cam kaseye koyun. Tuzukatıp mikserin yüksek devriyle katılaşıp kar gibi oluncaya kadar en az 7-8dakika çırpın.

·        Yumurta sarılarını ve 1 su bardağı toz şekeri başkabir cam kaseye koyun. Pınar Labneyi ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın.

·        Diğer taraftan, limonları iyice yıkayıp kurulayın.Kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayıp 1 su bardağı şekerle birlikte robottaçekin. Püre haline gelen karışımı yumurtalı ve Pınar Labneli karışımın üzerineilave edin. Tahta kaşık ya da spatula yardımıyla iyice karıştırın.

· Üzerine kar gibi olan yumurta akını yavaş yavaşaktarıp karıştırmaya devam edin.

· Bu karışımı kalıptaki bisküvi hamurunun üzerineaktarıp yayın. Derin dondurucu da en az 6-7 saat bekletin.

Dondurucudançıkardığınız pastayı kalıptan alıp servis tabağına koyun. Alüminyum folyoyusıyırıp atın. Oda sıcaklığında 7-8 dakika beklettikten sonra keskin bir bıçakladilimleyerek servise sunun.