YUKARI

Bir ‘tık’ta şef karşında

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ), Türk ve dünya mutfağının inceliklerini öğrenmek, yemeklere lezzet katacak püf noktalarını yakalamak isteyenler için ‘E-Chef’ uygulamasını başlattı. İEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde görev yapan, uluslararası alanda tecrübeye sahip deneyimli şefler Tolgahan Kamiloğlu, Semen Öner ve Melih Demirel, 14 Ağustos’a kadar devam edecek proje kapsamında, sosyal medya üzerinden sürpriz programlar yapacak, mail üzerinden kendilerine yöneltilen soruları anında yanıtlayacak.
Bir ‘tık’ta şef karşında
28 Temmuz 2020 0 yorum 364

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ), Türk ve dünya mutfağının inceliklerini öğrenmek, yemeklere lezzet katacak püf noktalarını yakalamak isteyenler için ‘E-Chef’ uygulamasını başlattı. İEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde görev yapan, uluslararası alanda tecrübeye sahip deneyimli şefler Tolgahan Kamiloğlu, Semen Öner ve Melih Demirel, 14 Ağustos’a kadar devam edecek proje kapsamında, sosyal medya üzerinden sürpriz programlar yapacak, mail üzerinden kendilerine yöneltilen soruları anında yanıtlayacak.

Yemek tariflerinden gastronomi alanında yaşanan tüm gelişmelere kadar hangi yaşta olursa olsun herkes, merak ettiği soruları gastronomy@ieu.edu.tr adresinden yazabilecek. İEÜ’nün eğitmen şefleri, kendilerine yöneltilen sorulara detaylı olarak anında cevap verecek. Ayrıca, İEU Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunlarının heyecan dolu kariyer maceraları, dünyaca tanınmış gastronomi okulları ile İzmir gastronomi sektörünün öncüleriyle söyleşiler de gerçekleştirilecek.

ÖRNEK PROJE
İEÜ Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Betül Öztürk, ‘E-Chef’ projesini ilk kez başlattıklarını belirterek, çağın gereksinimi olan dijitalleşme aracılığıyla benzersiz bir çalışmaya imza attıklarını vurguladı. Dr. Öztürk, “Dijital dünya ile gastronomi dünyasını aynı platformda birleştirerek, kendi online şeflerimizi yarattık. Pandemiyle birlikte ‘dijitalleşme’ süreci oldukça hızlandı. Artık kurumlar, hangi alanda olursa olsun online projelere ağırlık veriyor. Bu tarz projeler, önümüzdeki dönemlerde daha da artacak. Başlattığımız ‘E-Chef’ projesinin de gastronomi alanında örnek olduğunu düşünüyorum” dedi.

ÖĞRENCİLER İÇİN DE FIRSAT
Dr. Öztürk, sözlerini şöyle sürdürdü: “E-Chef adlı platform sayesinde, gastronomi dünyası ve eğitimi üzerine merak edilen tüm sorulara cevap bulunacak. Herkes, gastronomiyle ilgili aklına takılan bir konuda istediği bilgiye kolayca ulaşmış olacak. Gastronomi eğitimi almak isteyen aday öğrenciler için de akıllarına takılan ne varsa öğrenmeleri açısından önemli bir fırsat sunmuş olacağız. ‘E-Chef’, sadece soru yöneltmek üzerine değil. 14 Ağustos’a kadar sürpriz konuklarla, birbirinden özel etkinlikler de planlayacağız.” 


BENZER HABERLER

Eğitim 0 yorum

Bayraklı'da okullar eğitime hazır

21 Eylül 2020 224

Bayraklı Belediyesi, Pazartesi günü başlayacak yeni eğitim öğretim yılı öncesi ilçe sınırları içindeki okulları dezenfekte etti. Temizlik İşleri Müdürlüğü [...]

Eğitim 0 yorum

Okula dönüşe Kral Şakir’in yeni bölümleri ve yarışma ile kutlama

19 Eylül 2020 662

Eğlenceli çizgi filmlerin kanalı Cartoon Network, okuladönüşü Kral Şakir’in yeni bölümleri vebüyük ödüllü bir yarışma ile kutluyor. [...]

Eğitim 0 yorum

Belarus’la eğitim iş birliği

19 Eylül 2020 670

Yaşar Üniversitesi, uluslararası işbirliklerine bir yenisini daha ekledi. Yaşar Üniversitesi ile Belarus Devlet Üniversitesi arasında Belarus’un Ankara Büyükelçisi [...]

Eğitim 0 yorum

MYO 1’incisi, DGS’de Türkiye 13’üncüsü oldu

17 Eylül 2020 992

Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu (MYO) birincisi olarak bu yıl mezun olan Serkan Ergüven, Dikey Geçiş Sınavı’nda da (DGS) bir başka başarıya imza attı. Bilgisayar [...]

Eğitim 0 yorum

Geleceğin Dili ”Kodlama”ya Yatırım

17 Eylül 2020 1015

Startupfon (sektörde deneyimli ve vizyon sahibi bir ekip tarafından, potansiyeli yüksek ve başarı vadeden girişimleri keşfetme, mentorlük etme ve yatırımla buluşturma amacıyla oluşturulmuş [...]

Eğitim 0 yorum

Bornova’da üniversiteye giriş reçetesi

16 Eylül 2020 1111

Üniversite sınavlarına BELGEM (Bornova Belediyesi Gençlik Merkezi) ve Bornova Belediyesi’nin 2020 yılı başında hayata geçirdiği vizyon projesi Dijital Sınıf ile hazırlanan [...]

bizimizmir-2018-09-12-1536763874179-kaskaloglubanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2020-08-30-1598796696801-agustos.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

Görmek Ya Da Görmemek...

65 yazı

1

Dr. Hülya Yurttaş Pirinççi

Herkese Her Şekilde Yakın Şimdi

5 yazı

2

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

3

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Kış Deyince Akla İlk Gelen Grip!

189 yazı

4

Banu Bilen Doğan

Aşk, Evidir İnsanın

47 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv